Qeyri-adi reseptlər

Bourbon Duzlu Karamel Şokolad Fuji

Bourbon Duzlu Karamel Şokolad Fuji


Dadlı burbon karamel və qabıqlı dəniz duzu ilə doldurulmuş asan bir duz!DAHA +Az -

16 Mart 2017-ci il tarixində yeniləndi

Düyün:

1

can (14 oz) şəkərli qatılaşdırılmış süd

1

lb acı şirin şokolad

1 1/2

çay qaşığı üyüdülmüş darçın

1

çay qaşığı vanil özü

3

yemək qaşığı duzsuz kərə yağı

Qarnir üçün qaba dəniz duzu

Bourbon Karamel:

1/2

fincan ağır qayçı

Şəkillər gizlədin

  • 1

    8 x 8 inçlik qabı kərə yağı və perqament kağızı ilə düzün (yağ perqament kağızının yapışmasına kömək edir).

  • 2

    Orta ölçülü bir metal qabda kərə yağı və duzdan başqa bütün ətli maddələri qarışdırın. Bir qaynar su qabının üstünə qab qoyun (suya toxunmayın) və qarışığı əridilənə qədər qarışdırın. Həqiqətən hamar və parlaq olmalıdır.

  • 3

    Kərə yağı püresi qarışığına bərabər qatlaşana qədər qatın və perqamentlə örtülmüş çörək qabına qarışdırın. Hamarlaşdırın və ən azı 2 saat qurulana qədər dondurun.

  • 4

    Karamel üçün orta və kiçik odda kiçik bir qazana şəkər və su əlavə edin. Şəkərin həll olunmasına kömək etmək üçün qarışığı bir-birinə çevirin. Qarışığı heç bir yerdə qarışdırmayın.

  • 5

    Qarışıq köpüklənənə qədər və sousu orta qaralma rənginə çevrilənə qədər, ara sıra fırlanan karamel bişirin, təxminən 15 dəqiqə.

  • 6

    Karamel istədiyiniz rəng olduqda, onu ocaqdan götürün və yavaşca krem ​​ilə qarışdırın (dəli kimi köpüklənəcək, ancaq qarışdırmağa davam edin). Sonra burbonu qarışdırın. Karamel sousunu sərinləyin.

  • 7

    Düyün soyudulduqda, qabdan çıxarın və perqament kağızı soyun. Sonra düyünü 16 cüt parçaya doğrayın və burbon karamel ilə ağır bir şəkildə çiləyin. Yumruları qabıqlı dəniz duzu ilə səpin. Hamısını bir dəfəyə yeməməyə çalışın!

Bəslənmə faktları

Xidmət ölçüsü: 1 xidmət
Kalori
360
Yağdan kalori
200
Gündəlik dəyər
Ümumi yağ
22g
34%
Doymuş yağ
14g
68%
Trans Fat
0g
Xolesterol
25mg
8%
Natrium
40mg
2%
Kalium
340mg
10%
Ümumi karbohidrat
35 qr
12%
Diyet lif
5g
19%
Şəkərlər
26g
Zülal
5g
Vitamin A
4%
4%
Vitamin C
0%
0%
Kalsium
10%
10%
Dəmir
30%
30%
Mübadilə:

1 nişasta; 0 meyvə; 1 1/2 Digər Karbohidrat; 0 Yağsız Süd; 0 Az Yağlı Süd; 0 süd; 0 Tərəvəz; 0 Çox yağsız ət; 0 yağsız ət; 0 yüksək yağlı ət; 4 1/2 yağ;

* Faiz Gündəlik Dəyərlər 2000 kalorili pəhrizə əsaslanır.

Bu resept haqqında daha çox məlumat

  • Ləzzətli burbon karamel və qabıqlı dəniz duzu ilə doldurulmuş asan bir duz! Yaxşı bir dəmir parçasından daha çökmüş və ləzzətli bir şey varmı? Bəli. Bəli var. Əgər o düyünü götürsəniz və üzərinə burbon karamel və qabıqlı dəniz duzu əlavə etsəniz, onu daha da yaxşı hala gətirəcəksiniz. Və hazırlamaq əslində olduqca asandır! Karamel evdə hazırlamaq üçün stresli ola bilər, amma əsas odur ki, orta və orta dərəcədə istiliyi istifadə edin, üstəlik qarışdırmayın (və ya əslində heç qarışdırmayın). Qarışdırmaq karameldə kristallar əmələ gətirəcək və biz bunu qətiliklə istəmirik! Hazır karamel sousunu soyuda bilərsiniz və bir az daha qalınlaşacaq. Çox qalınlaşırsa, 15-20 saniyə mikrodalğalı sobada boşaldın, yaxşı bir şokolad pudesi döymək olduqca çətindir, ancaq bu resept mütləq bir pillə vurur.

Videoya baxın: Bomboane cu Crema de Ciocolata u0026 Praline. Moulded Chocolates with Chocolate Praline Filling EN CC