Qeyri-adi reseptlər

Avokado Hollandaise sousu

Avokado Hollandaise sousu


  • Hazırlıq 10 dəq
  • Cəmi 12 dəq
  • Porsiyon4

Gurme toxunuşu üçün Hollandaise sousunuza bir az qaymaqlı avokado əlavə edin!DAHA +Az -

Tərkibi

1

kaşığı təzə sıxılmış limon suyu

1/2

avokado, olgunlaşmış, çuxur çıxarılmış və doğranmışdır

Addımlar

Şəkillər gizlədin

  • 1

    Kərə yağı orta qazana qoyun. Qaynadana qədər orta yüksək istilikdə qızdırın.

  • 2

    Yumurta sarısı və duzu qarışdırıcıya qoyun. Qarışdırıcıyı orta səviyyəyə gətirin və yavaş-yavaş yumurta qarışığına qaynar kərə yağı əlavə edin, əvvəlcə yumurtaları qızdırmaq üçün bir az əlavə edin, sonra bütün yağ əlavə olunana qədər bir az əlavə edin, sonra qalın olana qədər qarışdırın.

  • 3

    Limon suyu və avokado əlavə edin və hamar olana qədər qarışdırın. Dərhal yumurta Benedict və ya buxarda hazırlanmış tərəvəzlərə xidmət edin.

Bəslənmə haqqında məlumat

Bu resept üçün qidalanma haqqında məlumat yoxdur


Videoya baxın: Smoked Salmon Eggs Benedict