Qeyri-adi reseptlər

Giant Fortune Cookie Cake

Giant Fortune Cookie Cake


  • Bu bəxt peçenye şəkilli tort, dostlarınıza xüsusi bir mesaj göndərməyin əyləncəli və yaradıcı bir yoludur.

    Bəxt çərəzinin açılmasına qarşı dura bilmirəm. Çinli bir restoranda nəhəng bir yemək yedikdən sonra tikişlərdə busting ola bilər, amma heç bir taley çərəzindən imtina etmirəm.

    Etiraf etmək lazımdır ki, mən həmişə çərəzin hamısını yemirəm. Yalnız bir loxma ala bilərəm, amma içindəki kiçik kağız üzərində nə yazıldığını görməliyəm. Bəzən mesaj mənə bir bəxtin yoluna getdiyinə ümid verir, bəzən sağlamlığınızdan bəhs edir və bəzən mesaj sadəcə gülməlidir!

    Nəhəng bir bəxt çərəzi şəklində bir tort etmək, bir bəxt çərəzi etməkdən daha çətin deyil. Bəxt çərəzi hazırlamaq üçün yuvarlaq bir peçenye xəmirini alırsınız, bişirirsiniz, sonra isti olanda bükür və iki ucunu bir-birinə çəkirsiniz. Bənzər bir texnikadan istifadə etmək istədim ki, tort həqiqətən bəxt çərəzinə bənzəsin. Fondan istifadə edərək, peçenye xəmiri kimi bükə bildim. Yalnız böyük fərq altındakı tort idi!

    Bu resept istədiyiniz hər hansı bir mesajla fərdiləşdirilə bilən iki kiçik taley peçenye tortu yaradacaq. Hamiləlik kimi böyük xəbərləri bölüşmək üçün birinə vermək, ad gününü təbrik etmək və ya həmişə istədiyin bir şeyi söyləmək çox xoş olardı. İmkanlar sonsuzdur və inşallah bu tortlardan birini hazırlayan hər kəsi uğurlar izləyəcəkdir.

    Böyük bir çörək əvəzinə iki kiçik bəxt peçenye tortu hazırlamağı seçdim, çünki çox böyük bir fondan qatını qatlamağın özüm üçün çox çətin olacağını bilirdim. Beləliklə, bir Betty Crocker sarı tort qarışığı hazırlayaraq iki 6 düymlük tort qabına tökməyə başladım.

    Tort qabları kiçik olduğundan bişmək 8 düymlük bir qabda olduğundan daha uzun çəkdi. Mina təxminən 35 dəqiqəlik bir nöqtədə edildi.

    Tortlarımı dondurduqda oymağı daha asan tapıram, buna görə tortlarımın soyumasına icazə verdim, perqament kağızı soydum və bir neçə saat dondurucuya qoydum. Yaxşı və möhkəm olduqdan sonra onları dondurucudan çıxartdım, iki bərabər hissəyə böldüm və bəxt çərəzinin yarısına bənzəyəcək şəkildə həkk etdim.

    Bənzər göründüyündən əmin olmaq üçün tortlarınızı bir-birinin yanına qoyacağınızı oymağınızdan əmin olun.

    Tortumun hər yarısını dondurdum və bir müddət yenidən dondurucuya qoydum, sadəcə möhkəm və işləmək asan olsun.

    Düşünürəm ki, bu tortu hazırlamağın ən hiyləgər hissəsi düzgün fondan rəngini almağa çalışırdı. Qəhvəyi qida rəngini sınadım, ancaq mənə uyğun rəng vermədiyini gördüm, buna görə bir az kakao tozu və bir az sarı rəngli qida rəngini əlavə etdim. Hər dəfə az miqdarda əlavə etməyinizi məsləhət görürəm, beləliklə gözəl bir qaralma rəngi əldə edin. Fondan istədiyiniz rəngi aldıqdan sonra yarıya bölün. Bir parçanı 14 düymlük bir dairəyə yuvarlayın.

    Bir tort götürün və yarımları dairənin yuxarı üçdə bir hissəsindəki fondan dairəsinin üstünə daha geniş uçları birləşdirin.

    İndi sürətlə hərəkət edərək, fondanı qaldırın və tortların üzərinə qoyun, ancaq basmayın.

    İndi fondanı taley çərəzi şəklində qatmaq istəyirsən. Bunu etmək üçün əllərinizi tortun hər iki yarısının altına qoymalı və fondanı və tortu diqqətlə qatlamalısınız. Fondanın kənarlarını lazım olduqda düzəldin. Düzgün forma vermək üçün kənarların altına bir az da fondan əlavə etməyiniz lazım ola bilər.

    Bəxt çərəzlərinin adətən qəhvəyi rəngləri olur, buna görə də daha real görünmək üçün fondanın kənarlarına bir az kakao tozu sürtdüm.

    Sonra sərvətimi yaratdım. Uzun bir zolaq şəklində kəsilmiş ağ fondan yayımladım və qara rəngli rəng boyayıcı markerdən istifadə edərək sərvətimi yazdım.

    Torta həqiqi sərvət əlavə etməzdən əvvəl tortu qaldırıb tort lövhəsinə qoydum. Sadəcə bəxtin ucunu bir fondanın qapağının altına saldım. Sonra geri qayıtdım və ikinci tort üçün hər şeyi yenidən etdim.

    Və orada səndə var! Xoşbəxt mesajlar və ləzzətli tort çatdırmaq üçün nəhəng bir taley çərəzi!

    Beth günlərini əyləncəli yeməklər və əl istehsalı şokolad yaratmaqla keçirir və aclıq hadisələri bloqunda oxucuları ilə addım-addım təlimləri paylaşmağı sevir. Tablespoon.com üçün hazırladığı bütün digər bayram yeməklərini görmək üçün profilinə baxdığınızdan əmin olun.


Videoya baxın: Making Slime in Alphabetical Order!