Ənənəvi reseptlər

Şirin Kartof əriştə-Toyuq Lo Mein

Şirin Kartof əriştə-Toyuq Lo Mein


Xəbərdarlıq: Bu tava yeməyi sizi yemək oyunundan kənarlaşdırmaq üzrədir, çünki o restoranı bir daha küçədə axtarmayacaqsınız. Və bonus: Sizin üçün daha yaxşıdır!DAHA +Az -

13 Noyabr 2018 Yenilənib

4

çay qaşığı bitki yağı

1

lb sümüksüz dərisiz toyuq döşləri, 3/4 düymlük parçalara kəsilmiş

1 1/2

çay qaşığı qızardılmış susam yağı

4

stəkan təzə şirin kartof spiralləri

1

orta qırmızı bolqar bibəri, incə dilimlənmişdir

1/4

fincan doğranmış yaşıl soğan (4 kiçik)

1/2

fincan noxud qabıqları, qərəzli şəkildə dilimlənmişdir

1/4

fincan kibrit çöpü yerkökü

2

çay qaşığı incə doğranmış sarımsaq

2

çay qaşığı incə doğranmış zəncəfil kökü

1

çay qaşığı qablaşdırılan qəhvəyi şəkər

1/8

çay qaşığı əzilmiş qırmızı bibər lopa

Şəkillər gizlədin

  • 1

    12 düymlük yapışmayan tavada 2 çay qaşığı bitki yağı orta yüksək istilikdə qızdırın. Toyuğu 1/2 çay qaşığı küncüt yağı və duzla örtün; tavaya əlavə edin və 6 ilə 8 dəqiqə bişirin və ya ən qalın hissəsinin mərkəzi kəsildikdə (ən azı 165 ° F) toyuq suyu təmizlənənə qədər bişirin. Yivli qaşıqdan istifadə edərək boşqaba köçürün.

  • 2

    Eyni tavada qalan 2 çay qaşığı bitki yağı əlavə edin; orta istilikdə qızdırın. Şirin kartof, bolqar bibəri və yaşıl soğan əlavə edin; örtüb 6-7 dəqiqə bişirin, bəzən qarışdıraraq tərəvəzlər yumşaq oluncaya qədər. Noxud qabıqları, yerkökü və toyuq əlavə edin; örtün və 2 dəqiqə bişirin. Toyuq və tərəvəzləri tavanın kənarlarına itələyin; tavanın mərkəzinə sarımsaq və zəncəfil kökü əlavə edin. 1-2 dəqiqə və ya ətirli olana qədər bişirin. Soya sousu, qəhvəyi şəkər, qalan çay qaşığı susam yağı və bibər qabıqlarını qarışdırın. Tamamilə qızdırılana qədər tez-tez qarışdıraraq 1-2 dəqiqə bişirin. Susam toxumu ilə bəzəyin.

Mütəxəssis məsləhətləri

  • Şirin kartof spirallarına şirin kartof əriştə və ya svödle də deyilir.
  • İstpiralaşmış şirin kartofdan istifadə edirsinizsə, ons ilə ölçün. Bu reseptdə təxminən 16 oz şirin kartof spirallarından istifadə etdik.
  • Toyuq göğsünə bir kilo kubik dərisiz sümüksüz toyuq əvəz edə bilərsiniz.
  • Noxud qabıqlarınız yoxdursa, 1/2 stəkan dondurulmuş və ya təzə noxud əvəz edə bilərsiniz.
  • Şirin kartoflar çox sürətlə qızartmağa başlayırsa, istiliyi aşağı salın və yumşalana qədər bişməyə davam edin.

Bəslənmə faktları

Xidmət ölçüsü: 1 xidmət
Kalori
350
Yağdan kalori
100
Gündəlik dəyər
Ümumi yağ
11g
17%
Doymuş yağ
2g
11%
Trans Fat
0g
Xolesterol
70mg
23%
Natrium
950mg
40%
Kalium
850mq
24%
Ümumi karbohidrat
33g
11%
Diyet lif
5g
22%
Şəkərlər
9g
Zülal
29g
Vitamin A
430%
430%
Vitamin C
40%
40%
Kalsium
8%
8%
Dəmir
15%
15%
Mübadilə:

1 nişasta; 0 meyvə; 1/2 Digər Karbohidrat; 0 Yağsız Süd; 0 Az Yağlı Süd; 0 süd; 2 Tərəvəz; 3 Çox Arıq Ət; 0 yağsız ət; 0 yüksək yağlı ət; 2 yağ;

* Faiz Gündəlik Dəyərlər 2000 kalorili pəhrizə əsaslanır.


Videoya baxın: Teze kartofu butov qizartmasi. Молодая картошка жареная целиком.