Ən son reseptlər

Asan Karides Paella

Asan Karides Paella


1

lb. böyük jumbo karides, təmizlənmiş və quyruğu toxunmadan təmizlənmişdir

1

fincan İspan xorizo ​​kolbasa (Cantimpalo növü), təxminən. 4 hissə dilimlərə kəsilmişdir

1

doğranmış yaşıl bolqar bibəri

1

sarı bolqar bibəri, doğranmışdır

1/2

fincan İspan zeytunları bibərlə doldurulur

2

sarımsaq dişləri, incə doğranmışdır

2

stəkanlar əvvəlcədən bişmiş uzun dənli düyü (dəqiqə düyü)

2

fincan dondurulmuş kiçik yaşıl noxud

2

paketlər sarı düyü qarışığı

1

çay qaşığı İspan zeytun yağı

Şəkillər gizlədin

  • 1

    Chorizo ​​kolbasasını böyük bir tavada və ya paellera qabda bişirməyə başlayın. Chorizo ​​qəhvəyi olduqda çıxarın və kənara qoyun.

  • 2

    Chorizo ​​damlamalarından bir az istifadə edərək, karidesləri azca qarışdırın. Krevetləri tavada çox qoyaraq aşırı bişməməyinizə əmin olun. Hazır olduqda çıxarın və kənara qoyun.

  • 3

    Sonra zeytun yağını tavanıza əlavə edin və doğranmış bolqar bibəri ilə (qırmızı, yaşıl və sarı.) Sarımsağı qovurun, sonra düyü, qızardılmış xorizo ​​və suyu əlavə edin. Paketləri və ya sarı düyü baharat kublarını qarışığın üzərinə duz və istiotla səpin. Taxta qaşıqla qarışdırın, sonra odunu aşağı salın və tavanı örtün.

  • 4

    Düyü 20-30 dəqiqə qaynadılsın. Qarışıq demək olar ki, bitdikdə, karides və dondurulmuş noxud əlavə edin. Qapağı dəyişdirin və bir neçə dəqiqə daha bişməyə davam edin. Təzə yaşıl salatın müşayiəti ilə isti xidmət edin.

Mütəxəssis məsləhətləri

  • Daha yaxşı nəticə əldə etmək üçün əvvəlcədən bişmiş düyüdən istifadə edin.
  • Yerli supermarketinizdə sarı düyü qarışığı və ya ədviyyat tapa bilmirsinizsə, bir çimdik zəfəran və bir kub toyuq bulyonu ilə özünüzü hazırlaya bilərsiniz.

Bu resept üçün qidalanma haqqında məlumat yoxdur

Bu resept haqqında daha çox məlumat

  • Paella bir çox uşaqlıq xatirəsini gətirən bir yeməkdir; nənəm məhəbbətlə hazırlayır və yol boyunca dəniz məhsulları, donuz əti, ispan chorizo ​​kolbasa və toyuq kimi müxtəlif maddələr İspaniyadan orijinal Valensiya paellasını təqlid etmək üçün əlavə edərdi. Karidesin artıq mövsümü olduğunu nəzərə alaraq, nənəmin orijinal yaradıcılığına əsaslanan sadə bir resepti sizinlə bölüşmək istəyirəm.

Videoya baxın: How to make Paella de Pollo Chicken Paella