Ən yaxşı reseptlər

Acılı Borscht Çorbası

Acılı Borscht Çorbası


Ciddi ədviyyatlı bir zərbə ilə klassik bir Şərqi Avropa şorbası.DAHA +Az -

8 Mart 2017-ci il tarixində yeniləndi

1

çay qaşığı qırmızı bibər lopa

1/2

çay qaşığı cayenne bibəri

1

quru habanero bibəri (əlavə ədviyyə üçün, istəyə görə)

1/2

nazik dilimlənmiş baş yaşıl kələm

2

yemək qaşığı alma sirkəsi

Şəkillər gizlədin

  • 1

    Soğan, yerkökü, kərəviz, parsnips və çuğunduru soyun və doğrayın, beləliklə hamısı təxminən 1/4 düymlük zar içindədir.

  • 2

    Böyük bir möhkəm qazana orta istilikdə yağ əlavə edin və sonra doğrayacağınız bütün tərəvəzləri əlavə edin. Yumuşamağa başlayana qədər orta istilikdə 8-10 dəqiqə bişirin.

  • 3

    Qazanın mərkəzində bir quyu düzəldin və qab həqiqətən qurudursa, kiçik bir yağış əlavə yağ əlavə edin. Bütün ədviyyatlarınızı əlavə edin və 30 saniyə bişirin. Şorbanı ÇOX ədvalı istəsəniz, qurudulmuş habanero əlavə edin. Əks təqdirdə, kənarda qoyun. Su əlavə edin və qaynadın. Şorbanı örtün və tərəvəzlər həssas olana qədər 8-10 dəqiqə bişirin.

  • 4

    Şorbaya dilimlənmiş kələm əlavə edin və yumşalana qədər bişməyə davam edin.

  • 5

    Alma sirkəsi əlavə edin və duz və istiot əlavə edin. Şorba çox qalınsa, başqa bir fincan su əlavə etməkdən çəkinməyin.

  • 6

    Qurudulmuş çili istifadə etdinizsə çıxarın və dərhal böyük bir kukla yunan yoğurt və təzə şüyüd ilə bəzədilmiş şorba verin!

Bu resept üçün qidalanma haqqında məlumat yoxdur

Bu resept haqqında daha çox məlumat

  • Bu isti qış şorbasının təəccüblü bir zərbəsi var. Soyuq axşamlar məni mükəmməl bir şəkildə götürün. Yaxşı xəbərlər: Bu ədviyyatlı borscht şorbası yalnız ruhunuzu qızdırmayacaq, həm də ədviyyatlarla tam gücə girsəniz, ən yaxın stəkan südünüz üçün ölümcül sürətlə qaçacaqsınız. , təməlində kəndli qidası var. Bunu etmək demək olar ki, heç bir xərc tələb etmir və bir kütləni bəsləyəcəkdir. Buraya mal əti kimi zülallar daxil ola bilər, amma tərəvəzli vəziyyətdə saxlamağı sevirəm. Üstəlik bunu etmək dəli dərəcədə asandır. Bu zarafat deyil, bu reseptin ən çətin tərəfi tərəvəzləri doğramaqdır. Yavaş bir doğrayıcı olsanız, bu, ehtimal ki, təxminən 20 dəqiqə çəkəcək, ancaq bundan sonra şorba özü bişir! İndi ədviyyatlardan danışaq. Bu ədviyyatlı bir şorba olduğundan ədviyyatlara böyük girdim. Qurudulmuş arbol çili istifadə etdim, ancaq bunları tapmaq çətin ola bilər, buna görə reseptə qırmızı bibər lopa yazdım - bu da gözəl bir istilik verəcəkdir. İndi bir az dəli olmaq istəyirsinizsə, özünüzə qurudulmuş bir habanero bibəri tapın və qarışığa atın. Tamamilə isteğe bağlıdır, lakin ədviyyatlı səviyyələri əhəmiyyətli dərəcədə artıracaqdır. Çorbaya bir az qalın Yoplait Yunan qatığı ilə qulluq edin və üzərinə bir neçə təzə şüyüd əlavə edin. Bu, bütün qışı istiləşdirəcəkdir.

Videoya baxın: Vejetaryen Borş Çorbası. Ukrayna