Qeyri-adi reseptlər

Təzə dəniz yeməyi (Sopón Marinero)

Təzə dəniz yeməyi (Sopón Marinero)


İlə olun

Progresso Broth

1

fincan xırda doğranmış kərəviz

1

orta soğan, incə doğranmış (1/2 stəkan)

4

sarımsaq dişləri, incə doğranmışdır

1

çay qaşığı zəfəran sapları (1 g)

2

karton (32 oz) Progresso ™ toyuq suyu

10

qabıqlı kiçik təzə qabıqlar, yuyulur (təxminən 1/2 lb)

1 1/2

funt cod və ya halibut filesi, 1 düymlük parçalara kəsilir

1

lb bişməmiş, soyulmuş, təmizlənmiş orta karides

1

kiçik bütün Dungeness xərçəngi, təmizlənmiş və xırda-xırda doğranmış və ya 1 kiloluq Daş xərçəng ayaqları

1

lb kalamari, təmizlənmiş, 1/4 düym dilimlərə kəsilmişdir

İstədiyiniz təqdirdə incə doğranmış təzə kişniş

Şəkillər gizlədin

  • 1

    8 kvartal Holland sobasında yağı orta və yüksək istilikdə qızdırın. Kərəviz, soğan və sarımsağı soğan yumşalana qədər bişirin. Zəfəran və achiote yaxşı qarışana qədər qarışdırın. Toyuq suyu, duz və kişniş dalları əlavə edin; qaynana qədər qızdırın. İstiliyi azaltın; bəzən qarışdıraraq 10 dəqiqə üstü açın.

  • 2

    Qaynar qayıt. Tıqqıldadıqda yaxınlaşmayan hər hansı bir qırıq qabığı və ya açıq (ölü) qarışıqları atın. İstiot qarışıqları və codları bulyon qarışığına qarışdırın. İstiliyi azaldın. Qapaq; 4 ilə 6 dəqiqə qaynadılır və ya qarışıqlar açılana qədər və çəngəl ilə asanlıqla balıq qabıqları bişirin. Karides və kalamar qarışdırın; karides çəhrayı və kalamari təxminən 2 dəqiqə həssas olana qədər qaynadın.

  • 3

    Yengeçlə qarışdırın. Təxminən 5 dəqiqə və ya qızdırılana qədər bişirin. Açılmamış qarışıqları atın. Hər xidmətə təzə kişniş və əhəng dilimləri əlavə edin. İstədiyiniz halda bulyona batırmaq üçün qabıqlı çörəklə xidmət edin.

Bəslənmə faktları

Xidmət ölçüsü: 1 xidmət
Kalori
250
Yağdan kalori
50
Gündəlik dəyər
Ümumi yağ
5g
8%
Doymuş yağ
1g
5%
Trans Fat
0g
Xolesterol
295mq
99%
Natrium
920mq
38%
Kalium
660mq
19%
Ümumi karbohidrat
6g
2%
Diyet lif
0g
0%
Şəkərlər
1g
Zülal
45 qr
Vitamin A
6%
6%
Vitamin C
8%
8%
Kalsium
8%
8%
Dəmir
35%
35%
Mübadilə:

1/2 nişasta; 0 meyvə; 0 Digər karbohidrat; 0 Yağsız Süd; 0 Az Yağlı Süd; 0 süd; 0 Tərəvəz; 5 Çox Arıq Ət; 1 yağsız ət; 0 yüksək yağlı ət; 0 yağ;

* Faiz Gündəlik Dəyərlər 2000 kalorili pəhrizə əsaslanır.

Bu resept haqqında daha çox məlumat

  • Beş növ dəniz məhsulları bu doyurucu yeməyə gözəl bir əlavə verən bu doyurucu dəniz məhsulları güveçində bir araya gəlir.

Videoya baxın: Mehemmed Deniz: SALAM DOSTLAR 1 dəqiqə