Ənənəvi reseptlər

Toyuq Milanese

Toyuq Milanese


4

əridilmiş, dərisiz toyuq döşləri

2

yemək qaşığı un

4

dilim mozzarella pendir

Duz və istiot dadına görə

Şəkillər gizlədin

  • 1

    Yumurtaları, sarımsaq dişini, soğan, iki xörək qaşığı un, xörək qaşığı cəfəri və duzu qarışdırıcıya qoyun və 2 dəqiqə qarışdırın. Qarışığı bir qaba qoyun.

  • 2

    Çörək qırıntıları bir qaba qoyulmalıdır.

  • 3

    Hər döşün hər iki tərəfini yumurta qarışığına batırın; dərhal hər birini çörək qırıntıları ilə örtün.

  • 4

    Döşləri əlavə etməzdən əvvəl isti bir dəfə yüksək istilikdə tavada yağı bişirin, diqqətlə cüt-cüt və ya tavanın ölçüsünə görə. Döşü hər tərəfdən 10 dəqiqə bişirin və toyuğun incə olub olmadığını yoxlamaq üçün çəngəldən istifadə edin; artıq içəridə çəhrayı deyil (və ən qalın hissədəki temperatur 165 ° F). Əks təqdirdə atəşi aşağı salın və döşlərin hər tərəfi 3 dəqiqə bişsin.

  • 5

    Dərhal süd verin və döşləri bəzəyin. Qızardılmış kartof, limon və salatla yaxşı uyğunlaşırlar.

Mütəxəssis məsləhətləri

  • Döşləri bişirmək istəsəniz, əvvəlcə çörək qabını kanola yağı ilə çiləməlisiniz və dərhal bişmiş döşləri üzərinə qoyun.
  • 350 ° -də 40 dəqiqə bişirin, toyuq döşünün daxili temperaturunu yoxlamağı unutmayın.
  • Bəzək üçün döşlərinə fesleğenli pendir və körpə pomidor əlavə edə bilərsiniz.
  • Quru və ləzzətini itirmədən əvvəl, sobadan və ya tavadan çıxan kimi toyuq milanına xidmət edin.

Bu resept üçün qidalanma haqqında məlumat yoxdur

Bu resept haqqında daha çox məlumat

  • Bu resepti hazırlamaq asan olsa da, mənə bir və ya hətta bir neçə qonaqla birlikdə xüsusi yeməkləri xatırladır. Zərifliklə təqdim edildiyi təqdirdə sizi dahi kimi göstərən yeməklərdən biridir. Toyuq milanese populyar bir favoritdir. Ənənəvi milan yağda yandırılsa da, bilməlisiniz ki, o sobada da bişirilə bilər. Yəqin ki, daha az kalori ilə daha yaxşı bir seçimdir. İnanıram ki, toyuq yeməyi makiyaj tətbiq etməyə bənzəyir. Sadə bir toyuq döşü ilə başlayırıq və ətli və cəlbedici bir filetoya çeviririk. Çörəkli toyuğun qızıl rəngi də onu qabarıq göstərir. Qonaqlarınız reseptinizi istəməyə əmin olacaqlar. Toyuq milanese, şübhəsiz ki, hər cür nahar, şam yeməyi və ya xüsusi görüşmək üçün mükəmməl dadlı bir reseptdir.

Videoya baxın: Toyuq qovurmasi