Yeni reseptlər

Körpə ispanaq və kuskus ilə doldurulmuş bibər

Körpə ispanaq və kuskus ilə doldurulmuş bibər


Bibərləri yuyun, yarısına kəsin və sapı toxumla çıxarın.

İncə doğranmış soğanı sürətlə bişirin və qaynadılmış körpə ispanağı əlavə edin və soyuq su axınının altından keçirin, sonra yaxşıca boşaltın və kuskusu qaynadılmış su ilə yandırın və yumşaltmaq üçün 10 dəqiqə örtün. Bir az tomat pastası, duz və mövsümü əlavə edin və incə doğranmış şüyüd əlavə edin.

Bibərin yarısını bu qarışıqla doldurun, bir -birinin yanında bir tepsiyə qoyun, bir damla zeytun yağı, bir neçə budaq yaşıl oregano əlavə etdiyim suyu dodaqlarına əlavə edin (əgər varsa, bir neçə bibər və Bişirin) təxminən 20 dəqiqə, diqqətlə çıxarın, bir bıldırcın yumurtasını qırın və yumurtaların təxminən 10 dəqiqə dayanmasına icazə verin.

İsti xidmət edin!


Kuskus, bişmiş bibər, kıyılmış ət və pomidor ilə badımcan dişləyir

Badımcan kuskus, bişmiş bibər, kıyılmış ət və pomidor ilə ısırmaq mənim ən çox sevdiyim yay yeməklərindən biridir. Patlıcan və makaron ilə bir növ puding. Patlıcan reseptləri. Musaca reseptləri. Kıyılmış ət ilə reseptlər.

Orijinal Yunan resepti (mussaka) soğan, kartof dilimləri, badımcan dilimləri, pomidor və bechamel sousu ilə bişmiş kıyılmış ətdən hazırlanır. Onun resepti burada tapa bilərsiniz.

Evdə cəmi 500 qram qiymə ətim vardı, normal müşk tepsisi üçün kifayət qədər qarışıq yox idi. Beləliklə, doğaçlama etdim. İçinə başqa nə qoymaq lazım olduğunu düşünməyə davam etdim və gözlərim bizə bir kuskus torbasına (makaron) düşdü & # 8211 və tarhane (burada nə olduğunu gör). Onları qoymağımın əhəmiyyəti varmı? Nə olsun? Bu kiçik makaronları supermarketdə tapmaq olar və kuskus ilə qarışdırılmamaq üçün yumurta xəmirindən hazırlanır! İkincisi kiçik qranullar şəklindədir və qaynama tələb etmir (yalnız qaynadılır) & # 8211 bura bax. Bu kuskusu tapa bilmirsinizsə, hər cür kiçik makarondan istifadə edə bilərsiniz: salyangozlar, risoni və s.

Mən tamamilə vegetarian & # 8211 ilə yalnız edə bilər kuskus & # 8211 tarhane (reseptə baxın).

Makaronlu makarondan xoşunuz gəlmirsə, 1 kq üçün kıyılmış ət miqdarını iki dəfə artırmalısınız. Bu versiya daha çox & # 8222light & # 8221 çıxdı. Yalnız badımcan dilimlərini qızartmaq üçün yağdan istifadə etdim. Bu belədir!

Əsasən, mussaka ilə pastitsio arasında bir kombinasiya hazırladım və ikincisi də bir qədər lazanya kimi görünən bir Yunan yeməyidir: bişmiş makaron (makaron) və kıyılmış ət qatları. Hər iki halda da qalın bir bechamel barmağı var. Çox yaxşıdırlar!

Aşağıdakı miqdarlardan təqribən nəticələr çıxır. 8 hissə kuskus, bişmiş bibər, kıyılmış ət və pomidor ilə badımcan köpüyü. Təxminən bir tepsidən istifadə etdim. 30 & # 21520 sm və hündürlüyü təxminən 6 sm.


Oruc üçün ən yaxşı doldurulmuş bibəri necə hazırlayırsınız?

Doldurulmuş bibər orucunun reseptini hazırlamaq çox sadədir və bu yeməyi əldə etmək üçün yalnız bir neçə maddəyə ehtiyacınız var.

Tərkibi:

  • 7 bolqar bibəri
  • 1 bibər
  • 2 yerkökü
  • 2 ədəd soğan
  • 150 q düyü
  • 3 ədəd pomidor
  • bibər
  • bibər
  • duz
  • 50 ml yağ
  • 1 xörək qaşığı un
  • 1 çay qaşığı bitki
  • Cəfəri

Hazırlanma üsulu:

Bu resepti hazırlamadan əvvəl, bibəri diqqətlə yuyun, sapı və toxumları çıxarın. Bunu etdikdən sonra bibəri doldurmaq istədiyiniz kompozisiyanı hazırlamağa başlaya bilərsiniz. Bibəri, soğanı doğrayın və yerkökünü doğrayın, sonra isti yağda bərkidin. Tərəvəzləri sərtləşdirdikdən sonra düyü əlavə edin, pomidordan pulpa qoyun və tutarlılıq əldə oluncaya qədər odun üstünə qoyun, culinar.bzi.ro -ya görə. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin, sonra bibəri bu kompozisiya ilə doldurun. Bibərləri daha yüksək bir qazana qoyun, isti su, bir bitki tozu və bibər əlavə edin. Sonda, sousu qalınlaşdırmaq üçün bir kaşığı un əlavə edin və boşqaba əlavə təravət vermək üçün təzə cəfəri əlavə edin.

Yaxşı bir şeydən zövq almaq istəyirsinizsə, toyuq ilə doldurulmuş bibər reseptinə baxın. O dəlidir!


Tərəvəz və Hind təsirləri ilə kuskus

Hazırlanması asan və çox dadlı olan sadə bir reseptdir. Əgər ətyeyənsinizsə, bir parça ətə xidmət edə bilərsiniz. Kuskus, hər zaman evin ətrafında saxlamaq lazım olan hazırlamaq üçün asan bir maddədir. Məni dəfələrlə bəladan qurtardı.

  • kiçik orta boy badımcan
  • 2 baş sarımsaq
  • orta soğan
  • bir havuç
  • 2 qr sarımsaq
  • 2 sm təzə zəncəfil
  • 1 çay qaşığı zerdeçal tozu
  • 1 kiçik quru bibər
  • duz və istiot
  • zeytun yağı
  • 100 qr kuskus
  • yarım əhəng
  • 1 qatıq
  • bir ovuc nar dənəsi
  • Cəfəri
  • ispanaq körpə 50 qr

Tərəvəzləri yuyun və təmizləyin Soğanı incə doğrayın, sarımsağı doğrayın, zəncəfili doğrayın. Soğanı 2 xörək qaşığı zeytun yağı ilə birlikdə qoyun.

Bu vaxt dilimlənmiş badımcanı, havuçu dilimlərə və istiotu istədiyiniz kimi doğrayın.

Soğan yumşaldıqda sarımsağı, bibəri əlavə edin və bir neçə dəfə qarışdırın. Patlıcan və zerdeçal izləyir. Patlıcan çox yağ yuduğundan bu mərhələdə əlavə edəcəyiniz 2-3 yemək qaşığı ehtiyacınız ola bilər. Bəzən yumşaq olana qədər qarışdırın. Duz və istiot, sonra yerkökü və bibər əlavə edin. Yüngül qəhvəyi olana və yumşalana qədər onları təxminən 5 dəqiqə atəşə qoyun, sonra bir fincan su əlavə edin və təxminən 15-20 dəqiqə və ya su düşənə qədər bir sous yaranana qədər odda buraxın.

250 ml su qızdırın və kuskusun üzərinə tökün. Bir kaşığı zeytun yağı, əhəng suyu, duz, istiot əlavə edin və örtün. 10 dəqiqəyə hazır olacaq. Qapağı qaldırın və bir çəngəl ilə qarışdırın.

2-3 xörək qaşığı kuskus, körpə ispanaq yarpaqları, 2-3 xörək qaşığı tərəvəz qoyaraq düz və ya bir qədər dərin lövhələrdə xidmət edin.Üstünə bir kaşığı qatıq qoyun, bir neçə nar dənəsi və cəfəri yarpağı səpin.


Droopinin hər şeyi var (ancaq mətbəx lavabosu)

Hələ bibər mövsümü olmasa belə, iştahımı düzəltmək qərarına gəldim (daha çox mənimki, oğlanlar ehtiyac üzündən yedilər :))) bibər dolması ilə. Amma başımı istədiyim kimi düzəldə bilmədiyim üçün Dodo-zillanın da ehtiyaclarını ödədim və biftekə toyuq doldurdum, oleakanı və sousu qalınlaşdırdım. Amma vb -in nə olduğunu görmək üçün:

- bibər (əvvəlcə 7 idi, amma doldurma 6 ilə bitdi, buna görə birini sousa qoydum)
- doğranmış toyuq (Evdəki robotun üstünə qoydum, amma almaq üçün də bir şey var)
- düyü
- yaşıl soğan
- havuç
- Qırmızı
- yumurta
- yaşıl şüyüd
- duz, bibər və / və ya digər ədviyyatlar

Hazırlanma üsulu: / İstiqamətlər:

Sousu hazırlayırıq: qızardılmış yerkökü, doğranmış soğan və pomidoru, bir az yağda qızdırırıq, sonra üstünü örtmək üçün kifayət qədər su tökürük və bibəri doldurana qədər aşağı istilikdə bişiririk.

Bibərləri təmizləyib ət kəsdikdən sonra (doğrayırıqsa) doldurmağı hazırlayırıq: toyuq, düyü (artıq bişirmirəm, çünki tez qaynayan bişirilir), şüyüd, yumurta, duz və bibər Bəziləri deyir ki, kıyılmış ətə yumurta qoymaq belə deyil, amma daha çox təhlükəsizlik üçün başqa bir kiçik yumurta qoydum.


Bibəri doldurun, dibində kiçik bir çuxur düzəldin, əti daha tez qaynatın və üstünə "qapaq" pomidor qoyun.

Bibərləri də qaynadın, su ilə örtün və təxminən 45 dəqiqə aşağı istilikdə qaynadın (ümumiyyətlə kompozisiyanı və bibəri diş çubuğu ilə yoxlayıram). İstəyirsinizsə, sousa doğranmış şüyüd əlavə edə bilərsiniz və dadına duz əlavə etməyi unutmayın: S.

6 şərh:

"Bəziləri" bərk bibər və sarmale üçün bütün reseptlərdə tapılan sübutları sübut edərək güclü çıxdıqlarını və heç bir təhlükəsizliyə ehtiyac olmadıqlarını söyləyirlər.

Ət istidə kiçilir və heç yerə getmir.

Bəziləri yalnız köftəyə yumurta qoyur, bu başqa bir hekayədir: P.

Bəli bilirəm. da & # 39 gustibus. : P.

bibər qarınlarıma artıq gülməyin, çünki mən də sizinki gülürəm: D

ənənəvi bir Milad yeməyi olaraq, yalnız çəkinmə daxil edə bilərəm:

& quotjingal zənglər, jingal zəngləri. & quot

. Batman iy verir, Robin yumurta qoydu.

Vay, məni də burada tapmaq üçün mah gipiesu düzəltmisən?

bre drupo, aylarca bu ağı uzun müddət axtardın, tükəndim, amma çalacaq bibər bişirməsən, özünü aldatdığını görsən titirika ölsün: D


Bu həftə nə yemək lazımdır

Bazar ertəsi: Brüssel cücərti ilə toyuq döşü

Brüssel cücərti xərçəng xəstəliyinin qarşısını alan çarmıxlılar kateqoriyasına aid dünyanın ən sağlam tərəvəzlərindən biridir. Sizə təqdim etdiyimiz hazırlıq yalnız 300 kalori ehtiva edir və yemək zamanı sizə lazım olan bütün qidaları verir.

Tərkibi: 1 sümüksüz toyuq göğsü, 6 ədəd Brüssel cücərti, dadmaq üçün ədviyyat, zeytun yağı, limon suyu, qəhvəyi fındıq (isteğe bağlı), bəzək üçün cəfəri.

Hazırlanma üsulu: toyuq göğsünü suya qoyun və dadmaq üçün bir tavaya qoyun. Qaynamağa başladıqdan sonra tavanı örtün və təxminən 15 dəqiqə bişirin, sonra göğsünüzü soyuq sudan keçirin və barmaqlarınız yanmağı dayandırdıqda nazik zolaqlara kəsin. Brüssel cücərtilərini orta qaba qoyun və üzərinə digər maddələrdən (yağ, limon suyu, ədviyyat, cəfəri) hazırlanmış sous tökün. Yaxşı qarışdırın, hinduşka əlavə edin və bu ləzzətli yeməyin üzərinə bir az qızardılmış fındıq səpin. İpucu: daha sağlam olmasını istəyirsinizsə, 5 dəqiqə buxarda bir neçə buket brokoli əlavə edin.

Çərşənbə axşamı: pendir və buğda ilə doldurulmuş bibər

Bu növ, tövsiyə olunan gündəlik lif dozasının təxminən üçdə birini ehtiva edir. Maddələr mübadiləsi də bibər tozu ilə stimullaşdırılacaq və kalori baxımından ağlabatan deyil: 380 / porsiyon.

Tərkibi: böyük bir bibər, yağ, zeytun yağı, soğan, bibər, sarımsaq, pomidor, çedar pendiri (30 q), mozzarella pendiri (30 q), buğda (50 q).

Hazırlanma üsulu: soğanı yağa qoyun və qızıl rəngə çevrildikdən sonra üzərinə buğda qoyun, üzərinə 180 ml su tökün və lazım olduqda su əlavə edərək təxminən 30 dəqiqə qaynadın. Hazır olduqdan sonra bibər və çedar pendiri əlavə edin. Bu arada üzərinə sərtləşdirilmiş sarımsaq sousu hazırlayın, üzərinə pomidor, bibər və duz əlavə edin, qalınlaşana qədər buraxın. Böyük, təmizlənmiş bibəri buğda qarışığı ilə doldurun və sobaya 20 dəqiqə qoyun, vaxtaşırı çevirin və üzərinə 5 dəqiqə qızardılmış mozzarella əlavə edin. Pomidor sousu ilə isti xidmət edin.

Çərşənbə: göbələk və turp ilə burger

Çox sağlam maddələrlə birlikdə mal ətindən istifadə edəcəyiniz üçün sağlam, lakin ardıcıl yemək istəyirsinizsə bu yemək fikri idealdır. Sağlam bir burgerdə ​​450 kalori var.

Tərkibi: zeytun yağı, şiitake göbələkləri, ədviyyatlar, doğranmış mal əti, kəpəkli çörəklər və kiçik bir turp.

Hazırlanma üsulu: burger üçün əti bir az yağlı bir tavada dadmaq üçün ədviyyatla hazırlayın. Göbələkləri ızgarada qızardın və turpu nazik dilimlərə kəsin. Bu dilimləri birinci qat olaraq qoyun, mal əti və qızardılmış göbələkləri əlavə edin. Bir az kahı yarpağı da əlavə edə bilərsiniz!

Cümə axşamı: somon, avokado və qreypfrut ilə salat

Bu salat ürəyinizi və qan dövranı sisteminizi qoruyan sağlam yağlarla doludur. Əlavə olaraq, somon və avokado meyvələri sayəsində çox doludur. Qreypfrut yağların təsirini kəsmək və dadını balanslaşdırmaq rolunu oynayır. Bir xidmətdə 360 kalori var.

Tərkibi: qreypfrut, yarım avokado, arugula yarpaqları, zeytun yağı, dadmaq üçün ədviyyatlar, somon filesi və qızardılmış qoz.

Hazırlanması: qızılbalığı ızgaranın üzərinə qoyun və yavaş -yavaş bişirin, sonunda qızardın. Bu arada, avokadonun incə dilimlərini kəsin və roka yarpaqları ilə qarışdırın. Bir kaşığı zeytun yağı əlavə edin və üzərinə bir az qreypfrut suyu sıxın. Zövqə görə hazırladığınız somonu əlavə edin və parçalara ayırın, yaxşıca qarışdırın və bir neçə ədəd qızardılmış qoz səpin.

Cümə: hinduşka ilə qəhvəyi düyü

Yəqin ki, bu həftə sizə təqdim etdiyimiz ən məmnun yemək budur. Qidalarla zəngindir və saatlarla ac qalacaq. Bir porsiyada 450 kalori var.

Tərkibi: qəhvəyi düyü, ədviyyat, hinduşka dilimi, zeytun yağı, ispanaq yarpaqları, soya sousu, pırasa və küncüt toxumu.

Hazırlanma üsulu: qəhvəyi düyü qaynadın və hinduşka əti hazırlayın, sonra ət dilimini incə zolaqlara kəsin. Böyük bir qabda düyü qoyun, soya sousu və ədviyyatlar, sonra ispanaq və doğranmış pırasa əlavə edin. Yaxşı qarışdırın, hinduşka zolaqlarını əlavə edin və üzərinə küncüt toxumu səpin ki, bu ləzzətli yeməyə xüsusi bir ləzzət verəcəkdir.

Şənbə: ispanaq ilə doldurulmuş bişmiş şirin kartof

Şirin kartof antioksidanlarla doludur və bişmiş versiyası ən sağlamlarından biridir. Ispanaqla əla gedirəm, bu, aşiq olacağınız kombinasiyalardan biridir. Aşağıda təklif olunan hissədə təxminən 350 kalori var.

Tərkibi: böyük bir şirin kartof, bir ovuc körpə ispanaq yarpağı, zeytun yağı, ədviyyat, mozzarella pendiri.

Hazırlanma üsulu: şirin kartofu qaynatın (diqqətli olun, həmişəkindən daha sürətli qaynadın), yarısına kəsin, nüvəni bir qaşıqla çıxarın. Ispanaq doldurmaya çevrilməzdən əvvəl bir az buxarlanmalıdır. Kartof boşaldıqda, ispanağı öz nüvəsi və doğranmış mozzarella pendiri ilə dadmaq üçün qarışdırın. Kartofu qızıl qəhvəyi qədər sobada buraxın.

Bazar günü: yumurta və pesto sousu ilə bütün spagetti

Böyük bir spagetti həvəskarısınızsa, amma bunların pəhrizdə çox tövsiyə edilmədiyini bilirsinizsə, sizə "profil" etməyi və bütün spagetti yeməyi məsləhət görürük. Lifləri var və həmişəkindən daha çox doludur. Aşağıdakı reseptdə az kalori var: 439 / porsiya.

Tərkibi: 80 q bütün spagetti, körpə ispanaq, qoz -fındıq, sarımsaq, zeytun yağı, limon suyu, yumurta, cəfəri.

Hazırlanma üsulu: spagetti paketdəki təlimatlara uyğun olaraq qaynayarkən qarışdırıcıya ispanaq, cəfəri, qoz, sarımsaq, 2 xörək qaşığı zeytun yağı, dörddə bir limonun suyu, 1 xörək qaşığı su və dadmaq üçün ədviyyat əlavə edin. bir pesto sousu əldə etmək üçün prosesi qarışdırın. Makaron üzərinə əlavə edin, yaxşıca qarışdırın və üstünə qaynadılmış və ya qaynadılmış yumurta əlavə edin.

İndi bu həftə yeməklərlə nə edəcəyinizi anladığınıza görə, alış -veriş siyahınızı hazırlamaq kifayətdir!


Simona Dünyası

Ama tərəfindən təklif olunan yeni ay, yeni bir gizli çağırış! Bu ay üçün Ama mənim üçün əvvəllər ziyarət etdiyim AllDayCooking adlı çox gözəl bir blog hazırladı. Orada tapdığım çoxlu zövqlərdən nəyi seçəcəyimə qərar vermək mənim üçün çox çətin idi. Və bu qədər ət və yumurtadan sonra yüngül və xüsusilə dadlı bir şey seçməyi düşündüm və iki yemək seçdim - tərəvəz və kələm ilə kuskus və yerkökü salatı.

19 şərh:

Tərəvəz ilə yaxşı. Ləzzətli, bala!

Mənim də bəyəndiyim bir seçim etdin! Ləzzətli, çox öpüşlər!

Həqiqətən yaxşı görünür, bir hissədən imtina etmirəm! Hətta iki :) Kisses!

Bu gün nahar üçün də kuskus yedim! Həqiqətən yaxşı görünür.

@Cristina, çox yaxşı! Bir az acı .. mmm. :) Öp
@Licuta, doğrudur! İndi əmin oldum! Çox öpüşlər
@Flory, bəyəndiyinizə sevindim! Çox öpüşlər
@Danutza və çox asan! Öp
@Maya, istəsən! :) Çox öpüşlər
@Adela, vicdanla. Təxminən 2 porsiya yedim :)) buna görə sizə ikisini də təklif edirəm! Çox öpüşlər
@Paradis, daha çox istifadə edəcəyəm. Öp

Yaxşı seçimdir, çünki çox yaxşı və sağlamdır!

@Teo ,, doğrudur! Şirin öpüş
@Haplea, çox sağ olun!

Ağır yeməklərlə bir çox tətildən sonra xoş gəlir. Öp!

Dəli kimi cilalamırıq. Möhtəşəm :). Çox öpüşlər

Neatza, Simonico!
Nahar üçün yanına gələ bilərəmmi? )
Gününüz gözəl olsun!

Bu günlərdə kuskus salatı hazırlamağı da düşünürdüm. Məni nə qədər həvəsləndirdin.

@ Sara & ampMiki, bunu dedim. Çox öpüşlər
@Maria, təəssüf ki, bir neçə ay əvvəl kəşf etdim. Kaş ki, xeyirxahlığın nə olduğunu bilsəydim. :) Öp
@Gaby_d, səni gözlədiyim üçün. :) Çox öpüşlər
@Adina, mübadilə edirik! Həqiqətən salat yeyərdim. Çox öpüşlər

Əziz Simona, bəyəndiyinizə sevindim! Kuskus və marulunuz çox gözəl görünür. Öpürəm!

@Nicol, iki resept üçün təşəkkürlər. birləşməsi tamamilə dadlıdır. Çox öpüşlər


Tortellini və ispanaqlı yay salatı

Tortellini, nahar üçün əla bir makaron növüdür, çünki onlar tez hazırlanır və artıq onlara ləzzət verən bir tərkib hissəsi var. İsti günlərdə, bella Italia haqqında düşünməyə vadar edən təravətləndirici və cazibədar ləzzətlərin birləşməsi mənasına gələn tortellini və ispanaqlı yay salatını məsləhət görürük.

Tortellini və ispanaqlı yay salatı üçün maddələr

  • Pendir ilə 1 paket tortellini
  • 5 albalı pomidor
  • bir ovuc körpə ispanaq yarpağı
  • 1/2 təzə acı bibər
  • 4 xörək qaşığı capers
  • 1/2 fincan ağ lobya
  • 4 xörək qaşığı təzə limon suyu
  • 3 xörək qaşığı zeytun yağı
  • təzə reyhan
  • duz
  • bibər
  • Parmesan

Tortellini və körpə ispanaqlı yay salatı necə hazırlanır

Tortellini duzlu suda qablaşdırmada göstərilən vaxta görə qaynadın. Tortellini bişirərkən, bir qab hazırlayın və içərisinə kəsilmiş pomidorları qarışdırın, körpə ispanaq yarpaqları bütöv və ya iri şəkildə qırıldı, kapari, ağ lobya, doğranmış reyhan və acı bibər dairələrə kəsildi. Duz, istiot, zeytun yağı və limon suyu əlavə edin. Tortellini boşaltın və soyuduqdan sonra salata əlavə edin.

Tortellini və ispanaqlı yay salatına necə xidmət etmək olar

Tortellini və ispanaqlı yay salatı, üstünə sürtgəcdən keçirilmiş Parmesan pendiri ilə verilir.


Karabuğday və quinoa ilə doldurulmuş bibər

Uzun müddət bibəri yaxşı bir şeylə doldurmaq istədim, amma səfərbər edə bilmədim. Həftənin əvvəlində Raw Litlle Tyke -də doldurulmuş bibər gördüm və dedim ki, artıq mümkün deyil, mən də bunu etməliyəm. Şəxsi reytinqimi qarabaşaq yarması verdi, başqa deyil, amma kinonun o qədər də pərəstişkarı deyiləm. İki dənli bitkilər möhtəşəm birləşdi, tutarlılıq mükəmməl idi, dadı sehirli idi və bir toxluq olaraq (xidmət başına 2 bibər) günün qalan hissəsi üçün kifayət qədər nahar idi & # 8230. şəhvət deyil, təəssüf ki & # 8230 artıq bacarmayacağını söyləyirsən amma bir neçə saatdan sonra başqa birinin işləyəcəyi görünür.

Və ya bəlkə də bu yalnız mənəm və # 8230. Açıq bir gurme olduğumu etiraf edirəm, facebookda Sophia Loren ilə dolaşmağa davam edən bir yazı & # 8211; sıfır ölçüdə olmaqdan daha çox makaron yemək və şərab içmək & # 8211 kleykovina və sulfitsiz şərabsız makaron tamamilə razı qaldığımı qeyd edərdim!

1 stəkan quinoa bir neçə suda yuyulur

1 orta qırmızı soğan (təxminən 50 qr.)

1 çay qaşığı qurudulmuş reyhan

1/2 çay qaşığı şüyüd toxumu (isteğe bağlı)

1/2 çay qaşığı Çin ədviyyatı (isteğe bağlı)

2 xörək qaşığı qırmızı bulyon və ya sous

1-2 dəqiqə bir az zeytun yağı soğan, yerkökü, çuğundur toxumu (şərq ləzzətlərini sevirəm, amma mütləq deyil), qarabaşaq yarması və quinoa, 2 stəkan su, ədviyyat, qurudulmuş pomidor, qurudulmuş otlar, duz ( Qurudulmuş pomidor duzlu olduğu üçün 2-3 toz qoydum) və bibər. Sudan düşənə qədər 10-15 dəqiqə qaynadın və qarabaşaq yarması və quinoa demək olar ki, hazırdır.

Bibərin qapaqlarını ayrıca kəsin, təmizləyin, yuyun və boşalmasına icazə verin. Bibərlərə uyğun bir tencere hazırlayırıq ki, mümkün qədər düz dursunlar. Bibərləri doldurun, yemək qabına qoyun və bulyonla qarışdırılmış su tökün. Bibərin ətrafında, mayenin qapağına qədər olması lazımdır, buna görə nə qədər suya ehtiyacınız olduğuna qərar verin. Əvvəlcə bir qapaq ilə yüksək odda, sonra 30 dəqiqə bişirin. Mən də vaxtaşırı bibərin üzərinə qazandan su qaşığı tökürdüm, hətta daha çox su əlavə etməyiniz lazım ola bilər. Pişirmə vaxtı da bibərin nə qədər bişirilməsini istədiyinizə bağlıdır. Sosun daha 2 barmağı olanda dayandım.

Xidmət edərkən doğranmış cəfəri, qabdan qırmızı sous və sarımsaq və qızardılmış horseradish ilə soya qatığı əlavə etdim!

YENİ GLUTENSİZ MƏHSUL KEŞFEDDİM & # 8211 SORIZUL & # 8211 Moldova Respublikasında istehsal olunur və çox zülallı bir dənədir. Xassələri olaraq sorgum və düyü kimidir. Dörd formada & # 8211 un, dənli bitkilər, qırıntılar və irmik şəklində qablaşdırılır. Bu formalar sayəsində bir çox resept hazırlaya bilərsiniz & # 8211 köfte, manna yarması, doldurulmuş kələm, doldurulmuş bibər (qırıntı kiçik ağ incilər şəklindədir, düyüdən daha yaxşı görünür), kəsmik və ya bulquru müvəffəqiyyətlə əvəz edir. hər hansı bir reseptdə və soriz çörəyi çox yaxşıdır, hətta qlütensiz olduğunu (psyllium və kətan unu, qlütensiz maya və ya mayonez ilə), peçenye, wafe, tort, kozonak olduğunu söyləmirsiniz.

Bu məhsulların istehsalçıları, iştirakçıların iştirakı ilə bir yemək atelyesi etmək istərdilər, bu mənada 3-4 nəfərdən ibarət qruplar mənim rəhbərliyimlə evə aparacaqları yeməklər hazırlayırlar. Təəssüf ki, buna imkan verən bir yerin xərcləri daha yüksəkdir, buna görə də bir sorğu keçiririk və # 8211 belə bir praktiki seminarla maraqlanacaqsınız və 130 RON ödəməyə hazırsınızmı? Seminar noyabr ayının ikinci hissəsində, şənbə günü baş tutacaqdı. Zəhmət olmasa BURADA VƏ FACEBOOK -da ŞƏXSİ VƏ MƏNƏ CAVAB VERİN. TƏŞƏKKÜR EDİRƏM.


Video: محشي ليبي - محشي فلفل ليبي - اكلات ليبية