Yeni reseptlər

Çuğundur sendviçi

Çuğundur sendviçi


şəkər çuğunduru ilə isti sendviç

  • çörək
  • kərə yağı
  • pomidor
  • Pendir
  • Çuğundur
  • duz
  • tost

Porsiyalar: 1

Hazırlıq vaxtı: 15 dəqiqədən azdır

Sandvich reseptini çuğundurla necə hazırlamaq olar:

Sandviçi yağ, pendir, pomidor və şəkər çuğunduru ilə hazırlayın.

Çörəyi bir qızartma maşınında qızardın, şəkər çuğundurunun daxil ediləcəyi dilimlərdən birində dairə düzəldin. Soğan və ya tərəvəz ilə xidmət edin.


Çuğundur ilə mal əti güveç. Resept

Mal əti balanslı və sağlam bir pəhrizdən əskik olmamalıdır. Mal əti əhəmiyyətli bir dəmir mənbəyidir. Buna görə ət daxil olan çoxşaxəli bir diyetə sahib olmaq vacibdir. Bədəndəki bütün metabolik prosesləri dəstəkləmək və toxunulmazlığı artırmaq üçün lazım olan qırmızı qan hüceyrələrinin, Zn və Mg meydana gəlməsinə kömək edən B vitamini ilə də zəngindir.

Çuğundur vitamin və minerallar kompleksidir və əlavə olaraq qaraciyər xəstəliklərini, ürək-damar və həzm xəstəliklərini müalicə edir, toxunulmazlığı gücləndirir və güclü bir iltihab əleyhinə, detoksifikasiya və enerji verir. Çuğundur B vitamini, kalium, manqan, C vitamini, A vitamini, maqnezium, fosfor, yod, kalsium, kükürd, antioksidanlar və dəmirdən ibarətdir. Bu səbəbdən çuğunduru olan bu mal əti bir ailə yeməyi üçün uyğundur.


Sağlamlığı yaxşılaşdırmaq üçün çuğundur ilə 5 resept

Çuğundur, təxminən 1400 növ bitki ehtiva edən Chenopodiacee ailəsinə aiddir. Çoxu ot bitkisidir və sahil və mülayim ərazilərdə rast gəlinir. Çuğundur Avropadan gəlir. Sağlamlığı yaxşılaşdırmaq üçün çuğundur üçün bir çox resept var.

Çuğundurun kökü sərt və ətlidir. Həm bişmiş, həm də çiy yeyilə bilər, lakin sonuncu vəziyyətdə xüsusiyyətləri artır. Pişirərkən çuğundur qabığını bütöv qoyun və sonra çıxarın. Çuğundur salatlar və şirələr hazırlamaq üçün idealdır.

Çuğundurun rəngi qırmızıdan bənövşəyə qədər dəyişir. Və bu bitkinin yarpaqları ispanağa bənzər bir dadı olan yeməli.

Çuğundur piqmenti tez -tez müxtəlif yeməklərin rənglənməsi üçün istifadə olunur, dondurma, smoothies, şorbalar və hətta bəzi spirtli içkilər kimi. Qırmızımtıl rəng çox cəlbedicidir və iştahı pozur.

Bilmək üçün oxuyun Sağlamlığı təbii olaraq yaxşılaşdırmaq üçün çuğundur ilə 5 resept!


PİDİR KREMİ, QIRMIZI PANCA VƏ RAKET İLE SANDVİÇ

Bu sendviç sağlam və son dərəcə dadlıdır. Bişirmək asandır və ilin istənilən vaxtında hazırlana bilər. Sizi bu resepti hazırlamağa çağırıram, şübhəsiz ki, bu sendviçin sizə təqdim etdiyi dadların müxtəlifliyi sizi xoş təəccübləndirəcək.

Tərkibi:

  • 1 ədəd çuğundur (böyük)
  • 6 dilim ev çörəyi və ya rulon
  • 150 qr. - pendir kremi
  • Bir ovuc arugula
  • Duz və qara bibər

Hazırlanma üsulu:

  1. Çuğunduru təxminən 25 dəqiqə və ya yumşaq olana qədər bişirin.
  2. Çuğunduru sudan çıxarın və tamamilə soyudun. Kartofu soyun və incə dilimlərə kəsin. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.
  3. Arugulanı soyuq su axını altında yaxşıca yuyun, sıxın və yarıya bölün.
  4. 2 dilim çörəyi krem ​​pendirlə yağlayın. Birindən çuğundur və arukula dilimləri qoyun, digərini yağlanmış dilimlə örtün. Digər maddələrlə eyni şeyi edin.
  5. Tava orta istilikdə qızdırın.
  6. Sandviçləri tavaya qoyun və hər iki tərəfə qızardın. Onları tavadan çıxarın, yarısına kəsin və məmnuniyyətlə xidmət edin. Yaxşı iştaha.

Təkliflər:

  • Evdə hazırlanan krem ​​pendir üçün: (Yumşaq) kəsmikləri bir qaba qoyun və hamarlanana qədər ovuşdurun. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin. Kremli və homojen bir tutarlılıq əldə olunana qədər qarışdırın.

Bu resepti hazırlayırsınızsa, onun şəklini çəkməyi və #valeriesfood hashtagını istifadə etməyi unutmayın


Çuğundur salatı reseptləri

Cümə günü mətbəxdə sizə ilham verməyi gözləyə bilmərik. Mövsümi meyvə və tərəvəzlərdən ən unikal reseptlər hazırlamağa çağırırıq. Dərhal aşiq olacağınız və sevdiklərinizə məmnuniyyətlə xidmət edəcəyiniz yüngül hazırları hazırlayırıq. Bu gün düşündük çuğundur salatı reseptləri, digər meyvə və ya tərəvəzlərlə birlikdə çuğundurun yaxşı dadından zövq almaq. Bir az şirin dadı olanı seçsəniz də, tam dadlı olsanız da, çəngəl ilə təbiət çəngəlinin təravətini və orijinal dadını görəcəksiniz.

Qırmızı alma ilə çuğundur salatı

Bu salatın təravətləndirici və şirin dadı sizi dərhal fəth edəcək. Yüngül bir qəlyanaltı istədiyiniz günlər üçün idealdır. Ehtiyacınız var:

1 ədəd çuğundur
2 alma
1 endive
bir neçə fıstıq
limon şirəsi
bir az şəkər
zeytun yağı
duz

Almaları yuyun, təmizləyin və incə dilimlərə kəsin. Bitkilərdən sonra çuğunduru hazırlayın. Onları bir limon suyu, şəkər, fındıq və son olaraq zeytun yağı əlavə etdiyiniz normal ölçülü bir qaba qoyun. Çanağın içindən kənardan iki qaşıq ilə qarışdırın və duz salatına uyğunlaşdırın. Hazır! Xidmət edə bilərsiniz.

Endive, arugula, günəbaxan toxumu və duzlu pendir ilə çuğundur salatı

Bir az daha doyurucu olaraq, dostlarınızla nahar etmək və ya ailənizlə birlikdə bir həftə sonu şənliyi üçün endive, arugula, günəbaxan toxumu və duzlu pendir ilə çuğundur salatı verə bilərsiniz. Ehtiyacınız var:

2 qırmızı çuğundur
1 endive
duz və qara bibər
bir az qırmızı şərab
bir neçə günəbaxan toxumu
zeytun yağı
bir neçə arugula yarpağı
½ kq duzlu pendir

Tərəvəzləri yumaq, təmizləmək və hazırlamaq kifayətdir. Onları normal ölçülü bir qaba qoyun, xüsusi bir dad üçün günəbaxan toxumu, zeytun yağı və bir az qırmızı şərab əlavə edin. Salatı çöldən içəriyə qədər iki taxta qaşıqla qarışdırın və sonra duzlu pendir parçalarını kəsib üzərinə səpin. Yum. Unikal bir dad əldə etmək üçün sonuna bir neçə portağal kubu əlavə edin.

Təəssüratlarınızı bizimlə bölüşəcəyinizi gözləyə bilmərik. Daha çox ilham üçün bloga abunə olmağı unutmayın!


Çuğundur ilə 3 resept. Yalnız həftə sonu üçün yaxşıdır

Xüsusilə soyuq mövsümdə həmişə bazarda tapdığınız sağlam bir kök. Çuğundur salat, borscht və ya doldurularaq hazırlana bilər. 3 çuğundur reseptinin hamısı ləzzətlidir.

Salat| VİDEO

Tərkibi: iki çuğundur iki yemək qaşığı yağ, bir limon, bir diş sarımsaq, cəfəri, şüyüd, iki yaşıl soğan, duz, istiot

Hazırlanması: soyulmuş çuğunduru çəngəl yüngülcə daxil olana qədər bolca duzlu suda qaynadın. Soyumağa icazə verin, sonra kublara kəsin. Sarımsağı doğrayın. Bir kaşığı limon suyu səpin və 10 dəqiqə buraxın. Yağı əlavə edin və emulsiya halına gələnə qədər qarışdırın. Çuğunduru duz və istiotla səpin. Sarğı tökün və yumşaq qarışdırın. Doğranmış soğan, cəfəri və şüyüd əlavə edin və qalan limon suyunu sıxın. Yüngülcə qarışdırın və ədviyyatlarla qarışdırın. Zövqləri qarışdırmaq üçün bir saat oturun.

Tərkibi: kiçik bir çuğundur, iki soğan, iki yerkökü, iki kartof, 1 litr borscht, cəfəri, qaraciyər, iki yumurta, bir kaşığı xama.
Hazırlanması: Kartofu soyun, doğrayın və qaynadın, sonra incə doğranmış soğan və doğranmış havuçla birlikdə 2 litr suda qaynadın.
20 dəqiqə bişdikdən sonra doğranmış kartofu əlavə edin. 15 dəqiqədən sonra, kartof qaynadıqdan sonra qaynayan borscht və incə doğranmış göyərti əlavə edin (bəzək üçün bir az saxlayın). Başqa 2-3 dəqiqə atəşə qoyun. Bu vaxt iki yumurtanı bir qabda döyün və qaynayan borscht -a əlavə edin, laxtalanmaması üçün dərhal qarışdırın. Krem ilə xidmət edin.

Tərkibi: 6 qırmızı çuğundur, 100 q kuskus, qırmızı soğan, bibər, bir dilim kərəviz, 50 ml yağ, 150 ml tərəvəz şorbası, duz, istiot

Hazırlanması: soğanı yağda, sonra isə sürtgəcdən keçən kərəvizi qızardın və yumşaldıqdan sonra tərəvəz şorbası, doğranmış bibər və kuskus əlavə edin. Kuskus yarım bişənə qədər aşağı istilikdə buraxın və dadına duz və istiot əlavə edin. Balqabağı soyun və suyu sıxın. Sonra çuğunduru tavaya qoyun, yarısını örtəcək qədər su tökün və yumşalana qədər aşağı odda saxlayın.

Çuğundurun faydalarından zövq almaq istəyirsinizsə, onu təzə çuğundur salatı şəklində yeyə bilərsiniz və ya qış üçün çuğunduru bankaya qoya bilərsiniz.


Tuna ilə çuğundur kökü və yaşıl soğan ilə ispanaq

Sözü bilirsiniz: hazırlaşanlar üçün deyil, haqlı olanlar üçündür. Bu reseptin hekayəsi belə başlayır. Nahar üçün bir az çuğundur qaynadaraq isinirdim və ən ciddi şəkildə işə başlayanda qaz söndü. Bu dəfə, sözün əsl mənasında, mənə məcazi olaraq daha çox bir şey olduğu üçün. Beləliklə, əsasən qarnir və salatla, yalnız qaynadılmış çuğundurla qaldım. Yeganə həll yolu: marşrutu yenidən konfiqurasiya edin. Başlanğıc nöqtəsi: soyuq bir şey və soyuducuda əlimdə olan şey. Və çətinlikləri necə sevdiyim o qədər də çətin görünmədi. Yeni bir menyu tez cücərdi: pendirli çuğundur kökü, orkinos və üstündə yaşıl soğan olan təzə ispanaq salatı. Yalnız yemək deyil, daha çox şey, duyğu, sevinc, sıx çətinliklər və duyğuları ifadə edir.

Lazımi maddələr:

  • 200 qram çuğundur
  • 150 qram konservləşdirilmiş ton balığı (tercihen öz şirəsində)
  • 150 qram kəsmik
  • 1 çay qaşığı alma sirkəsi
  • 1 diş sarımsaq
  • duz
  • bibər

Dekorasiya üçün:

Addım 1

Çuğunduru orta istilikdə suda qaynatmaq və ya sobada bişirmək olar. Bu vəziyyətdə çuğundur xüsusi bir ləzzətə sahib olacaq, çünki çörək bişirməklə özünəməxsus ləzzətlərini gücləndirir. Bu dəfə çuğunduru qaynatmağa qərar verdim, buna görə eyni anda 2 ədəd eyni ölçüdə nüfuz etmək üçün seçdim. Çuğunduru yaxşı yudum, qazana qoydum və yaxşı örtmək üçün üstünə soyuq su tökdüm. Suyun qaynama nöqtəsinə çatdığı andan 30 dəqiqə qaynadın və sonra kürək testini etdim. Mənim vəziyyətimdə 30 dəqiqə kifayət idi, amma çuğundur daha böyükdürsə, yemək müddətini 10-15 dəqiqə uzada bilərsiniz. Qaynadılmış çuğunduru qaynar sudan boşaltdım, üstünə soyuq su qoydum və soyumağa buraxdım. Bu şəkildə qabıqları qurumur və təmizlənməsi daha asan olacaq. Çuğundur ləkələndiyi üçün qabığını soymaq üçün rezin əlcəklərdən istifadə etdim və bir çörəkçilik kağızı üzərində işləyirsinizsə, işiniz bitdikdə hər şey bir anda qüsursuz təmiz olur.

Buna görə qarışdırıcıya qaynadılmış və təmizlənmiş çuğunduru, öz şirəsindəki tuna, kəsmik, bir mixək sarımsaq, sirkə, duz, istiot əlavə edib homojen bir pasta alana qədər qarışdırdım.

Addım 2

Ayrı bir qabda təzə ispanaq və yaşıl soğandan ibarət kiçik bir salat hazırladıq, çünki mövsümdəyik və bu maddələrin bizə təqdim etdiyi vitamin və qida maddələrinin partlayışından maksimum istifadə etməliyik. Zeytun yağı, duz və istiot ilə ədviyyat etdim.

Addım 3

Bu köpüyü dərin bir boşqabdan zövq almağı seçdik, ancaq bir ızgaranın altında bir neçə saniyə dayanan bəzi dilim çörəklərə də yaya bilərsiniz. Sonda onu necə yediyinizin heç bir əhəmiyyəti yoxdur, hər yudumdan zövq almaq vacibdir.


Çuğundur və giləmeyvə ilə 3 qırmızı smoothie resepti

Gününüzü çuğundur və giləmeyvə ilə qırmızı bir smoothie ilə başlayın və ya güc qazanmaq üçün yeməklər arasında qəlyanaltı kimi bir içki istehlak edin.

Çuğundur, antioksidanlar, vitaminlər və minerallarla zəngin bir superfooddur. İltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir, qaraciyərdən və qandan toksinlərin çıxarılmasını stimullaşdırır, bədənin oksigenləşmə prosesini dəstəkləyir və həmçinin fol turşusunun yüksək miqdarda istifadəsi səbəbindən hamiləlik dövründə dölün inkişafını dəstəkləyir.

Digər tərəfdən, giləmeyvə yüksək miqdarda antioksidan, vitamin və mineral ehtiva edərkən, qan şəkərini tənzimləyir. Giləmeyvə müntəzəm istifadəsi ilə xərçəng riski azalır. Kalorisi az olduqları üçün demək olar ki, hər hansı bir pəhrizdə icazə verilir.

Həm çuğundurun, həm də giləmeyvənin inanılmaz faydaları nəzərə alınmaqla, bunları istifadə etmək üçün qırmızı hamar hazırlamayın. Pəhrizdə olsanız da yeməməyinizdən asılı olmayaraq sınamamaq ayıb olan bəzi dadlı və sağlam qırmızı smoothie reseptləridir.

Qaynadılmış çuğundur və böyürtkən ilə hamar

2 porsiyon üçün maddələr:

  • 200 q qaynadılmış və soyudulmuş çuğundur (qabığı ilə qaynadıb sonra çuğunduru təmizləmək məsləhətdir)
  • 1 çay qaşığı limon suyu
  • 100 q böyürtkən
  • 100 q qatıq
  • & frac14 dəstə cəfəri, incə doğranmışdır
  • 10 q təzə, doğranmış zəncəfil

Bütün maddələri bir qarışdırıcıya qoyun və hamarlara çevirin. Bu smuzini təzə halda yeyin.

Çiy və çiyələk çuğunduru ilə hamar

4 porsiyon üçün maddələr:

  • 1 orta ölçülü çuğundur, soyulmuş və doğranmışdır
  • 2 fincan çiyələk (dondurula bilər, mütləq təzə deyil)
  • & 14 stəkan hindistan cevizi yağı
  • 3 tarix
  • 1 fincan alma dilimləri (isteğe bağlı)
  • & frac12 stəkan tərəvəz südü (hindistan cevizi südü, badam südü və ya soya südü ola bilər)

Bütün maddələri blenderə qoyun və başlayın. 3-4 dəqiqədən sonra smuzinin hazır olduğunu görəcəksiniz. Smoothie hazırladığınız anda yeyin.

Çuğundur ilə giləmeyvə, giləmeyvə və ananasın qarışığı

2 porsiyon üçün maddələr:

  • & frac12 stəkan şəkərsiz badam südü
  • 1 fincan giləmeyvə qarışığı
  • 1 təmizlənmiş və doğranmış çuğundur, bişməmiş
  • & frac14 dondurulmuş ananas qamışı
  • & frac14 stəkan az yağlı Yunan qatığı
  • 1-2 çay qaşığı bal (şirinləşdirmək istəyirsinizsə, isteğe bağlı)

Badam südü, giləmeyvə, çuğundur, ananas və yunan qatığını blenderə qoyun. Blenderi yandırın və yalnız maddələr homojen bir maye halına gəldikdən sonra söndürün. Nəhayət, istəsən bal ilə tatlandır.

Smoothie dərhal istehlak edin. Soyuducuda saxlasanız, ertəsi gün yeyə bilərsiniz, amma sonra deyil.

Zövqünüzə görə öz qırmızı smoothie reseptinizi necə hazırlaya bilərsiniz

Bəzi maddələrlə oynaya bilərsiniz, buna görə də tam olaraq zövqünüzə uyğun fərdi bir smoothie əldə edə bilərsiniz. Budur, nə ehtiva etməlidir:


maddələr

  • 200 g dilimlənmiş qırmızı çuğundur, qaynadılmış
  • 200 q qaynadılmış qəhvəyi düyü
  • 1 kiçik soğan
  • 100 q qaynadılmış və doğranmış toyuq
  • 50 ml toyuq şorbası
  • 50 q qatıq
  • 3 sarısı

Hazırlanma üsulu

Düyü, çuğundur, soğan və toyuğu qarışdırın. Qatıq və yumurta sarısı əlavə edin. Yaxşı qarışdır. Kompozisiyanı istiliyədavamlı bir qaba qoyun və 180 ° C-də bir saat bişirin. İsti xidmət edin.


Qızardılmış çuğunduru necə hazırlamaq olar

Çuğundur getməyə hazırsınızmı?

Fırını 400 F -ə qədər qızdıraraq başlayın və çuğunduru yuyun, soyun və doğrayın.

Çuğunduru perqament kağızı ilə örtülmüş bir tepsiyə qoyun. Kiçik bir qabda, avokado yağı, təzə rozmarin və balzam sirkəsini qarışdırın.

Qarışığı doğranmış çuğundurun üzərinə tökün.

Çuğundurun qarışıqla bərabər şəkildə örtülməsinə əmin olun. Çox dadlı olacaqlar!

Çuğunduru 30-40 dəqiqə və ya qızardılmış çuğundur yumşaq olana qədər bişirin.

Çuğunduru dadmaq və xidmət etmək üçün dəniz duzu və xırda qara bibər səpin.

Bu qızardılmış çuğundur, biftek və ya qızardılmış toyuq kimi əsas bir klassiklə ləzzətli gedən yüngül və zərif bir yeməkdir. Zövq alın!

Çuğundur Çuğunduru Çuğunduru Bişirmək üçün Çuğundur Tarifinin Hazırlanması Resepti


Video: Dəhşəte çuğundur mələdirəm itin balasidi 21 santi 2