Yeni reseptlər

Noxud ilə Mərakeş yerkökü resepti

Noxud ilə Mərakeş yerkökü resepti


  • Reseptlər
  • Yemək növü
  • Yan yemək
  • Tərəvəz yan yeməklər

Mərakeşdən ilhamlanan bu garnitürdə yerkökü, noxud və kişmiş kimyon, bibər tozu və limon suyu ilə ədviyyat olunur. Üstünə bir az doğranmış feta pendiri əlavə edin.

Bunu 3 nəfər etdi

TərkibiXidmət edir: 4

  • Soyulmuş və rəndələnmiş 4 böyük yerkökü
  • 450 q noxud, süzülür və yuyulur
  • 75 q kişmiş
  • 2 xörək qaşığı zeytun yağı
  • 1 xörək qaşığı limon suyu
  • 1/2 çay qaşığı kimyon
  • 1/2 çay qaşığı bibər tozu
  • dadmaq üçün duz və yer bibəri
  • 40 qr doğranmış feta pendiri

MetodHazırlıq: 15 dəqiqə ›Əlavə vaxt: 2 saat soyutma› Hazırlıq: 2 saat 15 dəq

  1. Yerkökü, noxud və kişmişi bir qabda birləşdirin.
  2. Zeytun yağı, limon suyu, kimyon, bibər tozu, duz və yer qara bibəri birlikdə çalın; havuç qarışığına qarışdırın. Havuç qarışığını 2 saat marinat edin. Qırılmış feta pendiri ilə xidmət edin.

Son baxılanlar

Rəylər və reytinqlərOrta qlobal reytinq:(4)

İngilis dilində rəylər (3)

Sahara tərəfindən

İlk dəfə başqa bir afişanın təklifini izlədim və havuçları yumşaltmaq və ləzzəti buraxmaq üçün 20 dəqiqə 400º -də bişirdim. İkinci dəfə piknik üçün hazırladım, buna görə də onu əvvəlki gecə hazırladım. Kimyon və limon suyunu içdim. Dadlı idi və qonaqlar çox bəyəndi! -04 Sentyabr 2017

ChristaLynn tərəfindən

Bu reseptə olduğu kimi 4 ulduz verərdim. Zing -in olmaması ilə razıyam, amma əla bir reseptdir və zövqə uyğunlaşdırıla bilər. İndi iki dəfə hazırladım və hər birinə 1 çay qaşığı sirkə və şəkər və bir az doğranmış soğan əlavə etdim. Əmin olun ki, bir gecədə marinat edin və xatırladığınız qədər tez -tez qarışdırın ki, bütün tərəvəzlər altdakı dadlı şirələrə yaxşı hopsun. Feta olmadan da xoşuma gəlir və heç bir şey itirmədiyini hiss etmirəm. Bu qapıçıdır. Təşəkkürlər BFR610! -26 İyul 2017

yaşlı və ağıllı tərəfindən

Bunu yazıldığı kimi etdi. Praktik olaraq dadsızdı. Tərkibi mütləq sağlamdır, amma zing yoxdur. Fikrimcə- bir az doktorluqdan istifadə edə bilərəm.-01 May 2017


Geyinmək

1 xörək qaşığı kimyon toxumları

2 yemək qaşığı təzə limon suyu

1 xörək qaşığı Gefen Bal

1/2 çay qaşığı Tuscanini İncə Dəniz Duzu, üstəlik dadmaq üçün daha çox

1 çay qaşığı cayenne bibəri

Salat

10 unsiya yerkökü, julienned

2 stəkan bişmiş noxud (və ya 15 onsluq banka Haddar noxud, süzülür və yuyulur)

1 fincan noxud ölçüsündə parçalara kəsilmiş medjool tarixləri

1 fincan təzə nanə, doğranmış

xidmət etmək üçün çoxlu qızardılmış badam dilimləri


Yerkökü ilə Mərakeş noxud salatı

Salatın əsl möhtəşəm olması üçün bir neçə şey var. İşdən uzun və yorucu bir gündən sonra gedə biləcəyiniz növ, bunun sizi həm qidalandıracağını, həm də uzun görüşlərdən, pis davranışlı itlərdən və ya laqeyd uşaqlardan bütün çatlaqlarınızı dolduracağını bilir. Havuçlu bu Fas noxud salatı kimi öz -özünə dayanacaq, lakin menyudakı digər yeməkləri də tamamlaya biləcək bir salat.

Bu cür salatlarda xırtıldayan elementlər, toplu və məmnuniyyət verən bir lobya və ya zülal, ehtimal ki, təbii bir şirinlik əlavə etmək üçün qurudulmuş və ya təzə meyvə və hamısını bir araya gətirən bir tang var. Həm ləzzət, həm də doyma səviyyələrini təmin edən toxumalar və tutarlılıq balansı var.

Bu sadə noxud salatı bütün bu səviyyələrdə və daha çoxunu təmin edir. Badem bir qıvrım və xırtıldayan qatqı təmin edir. Qovurulmuş noxud və yerkökü sizə enerji vermək üçün lif və protein təmin edir. Qurudulmuş əriklər həm badamı, həm də qovrulmuş tərəvəzləri tamamlayan salata yumşaq bir şirinlik qatır. Bitki mənşəli bir bitkini təmin etmək üçün təzə nanə bonusu var. Oh, və bunu qeyd etdim tez və asan qorunan limon sarğı? Hamısını birlikdə gözəl bir şəkildə çəkir. Şübhəsiz ki, evimizdə xüsusi bir yer tutur və inşallah tezliklə evinizdə olacaq.

Nitty Gritty bu sadə noxud Mərakeş salatında

Mərakeş salatı nə edir?

Dad və maddələr! Konservləşdirilmiş limon, quru ərik, havuç və darçın ənənəvi Mərakeş maddələridir. Beləliklə, hamısını bir az göyərti ilə atın və dadlı bir Mərakeş yaşıl salatına sahibik. 🙂

Limonlar nələrdir?

Konservləşdirilmiş limonlar Mərakeş mətbəxinin əsasını təşkil edir və onlardan bu reseptdə Mərakeş salat sosu üçün istifadə edirik. Ənənəvi olaraq, həftələrlə duzla müalicə olunur, onlara ləzzətli və ipək verir. Vaxtınıza qənaət etmək üçün onları İnternetdən, Dünya Bazarından və ya digər gözəl ərzaq satıcılarından satın ala bilərsiniz, ancaq daha az planlaşdırma və daha dadlı olmaq istəyirsinizsə, sadalanan təlimatlara riayət edərək özünüzə bir az konservləşdirilmiş limon hazırlayın. Çox sadədir və cəmi 25 dəqiqə çəkir!

Qorunmuş limonları necə hazırlayırsınız?

Bir az limon qabığını və doğranmış limonu duz və bir az şəkərlə atın, 20 dəqiqə müalicə olun və Boom! Hazırsınız!

Sürətlə qorunan limon reseptimi New York Times reseptindən uyğunlaşdıraraq, tənliyi aradan qaldırdım. Bu reseptdə yalnız bir limon istifadə edilsə də, sarğı hazırladıqdan sonra artıq qalıqlarınız olmalıdır. Bu qalıqlar 2-3 həftə soyuducuda örtülməlidir, lakin ümumiyyətlə evimdə o qədər də uzun sürmür.

Qorunmuş limonun başqa hansı məqsədləri var?

Qorunmuş limonlar mənim yeni seçim çeşidimdir! Adi limonların demək olar ki, hər yerində olduqca dadlıdırlar. Məsələn, bu şirin kartof və mərcimək şorbasının üstündəki şirin kartof humus reseptimə əlavə etməyi sevirəm və ümumiyyətlə limon istifadə edəcəyim hər yerdə. Təcrübə etmək üçün yeni bir çeşniyə sahib olmaq əyləncəlidir!

Pişirmə Qeydləri:

  • Bu resept havuçları çubuqlara kəsməyi tələb edir. Yerkökü 4-6 zolaq uzunluğunda (yerkökünüzün nə qədər geniş olduğuna görə) kəsib və sonra 3 düymlük fasilələrlə çarpaz kəsərək edə bilərsiniz.
  • Hər şeyin eyni vaxtda bitməsini təmin etmək üçün noxud və yerkökü hazırlayarkən limonları qorumağa başlayın. Sonra yerkökü və lobya sobadan çıxanda və soyudularkən vinaigrette çırpın.
  • Mətbəx üçün sürətli bir məsləhət: qurudulmuş ərikləri mətbəx qayçı ilə parçalara ayırın. Əriklər bıçağa ciddi şəkildə yapışa biləcəyi üçün onları bıçaqla kəsmək ağrılı ola bilər.
  • Noxud və yerkökü qarışığını bir neçə dəqiqə soyuducuda soyudun ki, salatınız solmasın. Tərəvəz və lobya dadı hələ də çox isti. Əgər onları həqiqətən isti yemək istəyirsinizsə, solğunluğa fikir verməsəniz, əvvəllər salatla birlikdə atın.

Bu resepti hazırlayırsınızsa və bəyənirsinizsə, resept kartının yuxarı hissəsində 5 ulduzla nəzərdən keçirin və qiymətləndirin. Bu, digər insanların reseptləri tapmasına kömək edir və oxucu tərəfindən dəstəklənən bu nəşrə də kömək edir!

Geribildiriminiz və Mae'nin Menyu dəstəyi üçün çox sağ olun!


Resept Xülasəsi

  • 2 stəkan konservləşdirilmiş toyuq suyu
  • 1 xörək qaşığı bitki və ya zeytun yağı
  • ½ orta soğan, 1/4 düymlük kublara kəsin
  • 1 böyük sarımsaq mixəyi, doğranmışdır
  • Soyulmuş və iri rəndələnmiş 2 orta yerkökü
  • 1 (10 unsiya) paket düz kuskus
  • 1 (16 unsiya) noxud, qurudulur və yuyulur
  • duz və istiot
  • 2 xörək qaşığı doğranmış cəfəri

Mikrodalğalı bulyon, 1 litrlik şüşə ölçmə qabında, 3-4 dəqiqə qaynar olana qədər yüksək istilik üzərində.

Yağı böyük bir tencerede orta istidə qızdırın. Soğan və sarımsağı əlavə edin, yumşalana qədər 2-3 dəqiqə qızardın. Havuç əlavə edin, kuskus və noxud qarışdırın. Tərkibini qarışdırın, örtün və istiliyi söndürün. Tərkib tamamilə udulana qədər 4-5 dəqiqə dayanmasına icazə verin. Lazım gələrsə duz və dadmaq üçün bibər əlavə edin. Çəngəl ilə tüy, isteğe bağlı doğranmış cəfəri ilə qarışdırın və Qarışıq Qril ilə xidmət edin.

Müəlliflik hüququ 2004 USA WEEKEND və köşə yazarı Pam Anderson. Bütün hüquqlar qorunur.


Əlaqədar Video

Hər tərəfdən 6 dəqiqə bişmiş quzu çiynindən (təxminən 8 dollar/lb daha ucuz) hazırlanmışdır. Yaxşı, amma mütləq bir şey itirdi. Noxud püresi möhtəşəmdir

Bu resept sadə və inanılmaz dərəcədə dadlıdır. Daha qalın kəsilmiş pirzolalar istifadə etdim, buna görə də onları və yerkökünü eyni vaxtda bişirə bilərdim. Həm də noxud püresi əvəzinə sarımsaq humusu istifadə etdim və kimyon əlavə etdim. Qara truffle ilə sınamaq istərdim.

Bunu loin pirzola istifadə edərək şirkət üçün etdi və böyük bir hit oldu. Ətin üzərindəki ləzzətlərin incə olduğunu düşündüm və yerkökü çox sevirdim - yerkökü ilə birlikdə dörddə bir ədəd Campari pomidorları da atdım və bu saytdan cous cous və türk balqabağı pancake ilə xidmət etdim. Garbanzo püresi xoş bir toxunuş idi, amma yeməyə xüsusi bir şey əlavə etdiyini düşünmədim.

Darçına həqiqətən əhəmiyyət vermədim, quzuya çox təsir etdi və çox yağlı idi, Püresi həqiqətən yaxşı olsa da, yəqin ki, növbəti dəfə bir az təzə bibər ilə pirzola bişirəcək.

Asan və əla resept! Mən, başqalarının tövsiyələrinə əməl edərək, yerkökü ayrı -ayrı bişirdim və isti ədviyyatlar üçün həqiqətən gözəl bir tamamlayıcı olan bəzi parnsipslərdə də bişirdim. Növbəti dəfə soba qoymadan əvvəl bir dəqiqə quzu ətini qızardırdım, bəzən tək başına qovurduğunuz zaman gözdən qaçırdığınız o gözəl qabığı almaq üçün. Kuskus (limon, bibər və bir az trüf yağı ilə) və quzu ətinə mükəmməl uyğun gələn Syrah/Zinfandel qarışığı ilə verilir.

Möhtəşəm yemək. Yerkökü və quzu ətini ayrı -ayrı bişirmək istisna olmaqla, resepti tam olaraq izlədim. Mənim pirzolalarım 3/4 bir düymdən çox idi və onlar üçün yemək vaxtı hər tərəfdən 7 dəqiqəyə yaxın idi (hələ də olduqca nadirdir). Yerkökü çıxarıb pirojnaları qovurdum. Püresi müqaviləni bağladı. Yeməyi İsrail kuskus və salatla birlikdə verdi. Mütləq təkrar edəcək və şirkətlə bir hit olacaq.

Hər gün üçün kifayət qədər asan, amma şirkət üçün kifayət qədər dadlı! Yerkökü ayrı bir çerez vərəqində qovurdum və 6 nəfərlik resepti ikiqat artırdım (1 1/2 Lb quzu 4 nəfər üçün kifayət etməzdi). Mən mütləq yenidən hazırlayacağam və trüf yağı ilə çiləməyə çalışacağam.

Çox yaxşı - sürətli və asan! Kıyılmış ət və yerkökü sobanın istiləşmə şansından əvvəl getməyə hazır idi. Olduqca yağlı idi. Növbəti dəfə broyler və ya ızgarada piroq və ayrı qabda yerkökü bişirəcəyəm. Digər qeydlər: körpə havuçları işi daha da asanlaşdırdı. Daha çox noxud püresi (əsasən humus) istədik, buna görə də miqdarını artırmaq istəyə bilərsiniz.

Həqiqətən dadlı və hazırlanması çox asandır. Növbəti dəfə bir dəyişiklik üçün bir az truffle yağı səpəcəyəm. Kuskus ilə verilir.


Gil və ya Seramik Tagin Metodu

Soğanı doğrayın, doğrayın və cəfəri və ya cilantrou doğrayın, bir buketə bağlayın.

Zeytun yağının təxminən yarısını böyük bir taginin altına tökün. Soğanları dibinə paylayın və sonra yerkökü soğanın üzərinə düzün.

Bir qabda əti sarımsaq və ədviyyatla qarışdırın. Əti taginin ortasına, sümük və ya yağlı tərəfləri aşağıya qoyun. Baharatları yaxalamaq üçün qabda 2 stəkan su qarışdırın və sonra bu suyu və qalan zeytun yağını tagine əlavə edin.

Ətin üstünə cəfəri buketi qoyun və zeytunu və konservləşdirilmiş limon dilimlərini ət və yerkökü üzərinə paylayın.

Tagini örtün və diffuzorun üstünə orta-aşağıdan orta istiyə qoyun və taginin qaynadılmasına icazə verin. Bu bir az vaxt ala bilər, buna görə səbirli olun. Qaynadıqdan sonra istiliyi minimum temperaturda azaldın və təxminən 3 saat bişirin. Noxud əlavə edin (və lazım olduğunu hiss edirsinizsə bir az su) və ət və yerkökü çox yumşaq olana və mayelər azalana qədər başqa 30-60 dəqiqə bişirməyə davam edin. Cilantro buketini atın və istəsəniz təzə doğranmış cəfəri ilə bəzəyin.


6. Şirin və ədviyyatlı qovrulmuş Mərakeş havuçları

Yuxarıdakı pomidorlar kimi, bazarda rəngarəng yerkökü görməyə başlayanda kömək edə bilərəm, amma onları qopara bilərəm.

Narıncı, bənövşəyi və sarı qovrulmuş yerkökü ilə dolu bir boşqab görmüsünüzmü? Hazır olun!

Bu resept sadə qovrulmuş havuç götürür və onu müstəsna edir.

Birincisi, karamelizaya başlamalarını təmin etmək üçün yüksək temperaturda qovururlar.

Sonra, onları portağal suyu, kimyon və darçından istifadə edərək səmavi bir paltarda atmaq lazımdır.

Qarışığa bir az bibər əlavə etməkdən çəkinməyin!


Mərakeş Havuç və Noxudlu Salat Tarifi

Diane Morgan sözləri ilə diqqətimi çəkdi noxud ölçülü parçalara kəsilmiş qurudulmuş gavalı. O vaxt mən onun yeni kitabı olan Köklərə baxırdım. O, havuç və noxud salatına istinad edirdi və mən mətbəximdə, yaqut rəngli qurudulmuş plotlardan iki fut aralıda oturmuşdum. Çağırışlarını tapdılar. Parlaq bir reseptdir, bir dəstə yürüş əldə edəcəksiniz və maddələrin əksəriyyəti il ​​boyu mövcuddur. Boşqabda təzə, rəngarəng, qızardılmış kimyon ilə başıaçıqdır və ehtiyac olarsa, bir gün əvvəl çoxunu hazırlaya bilərsiniz. Buradakı bir təəssüf hissi, tətildən əvvəl bu resepti sınamamaqdır. Daha geniş yayılmağın bir hissəsi olaraq ailə üslubunda xidmət etsəniz, mükəmməl olardı. Göründüyü kimi, bir səfər üçün də əla bir nahar. Keçən axşam yeməyimizin bir hissəsi olaraq hazırladım və sonra Portlanda sürətli bir uçuş üçün qalanları bankaya atdım. Dianeni orada görəcəyimə ümid etdiyim üçün də uyğundur (gördüm!).

Bu reseptin tam adı (burada yazıldığı kimi) əslində qurudulmuş qabıqlı və qızardılmış kimyon sarğı ilə Mərakeş Havuç və noxud salatı olmalıdır - həqiqətən də ağız dolusu. Badem və qızılgül ləçəkləri ilə Diane reseptinə bir az parıltı əlavə etdim, əsasən də bunu edərkən silah uzunluğunda olduqları üçün və burada oynanan Mərakeş palitrasının təbii bir uzantısı. Təsəvvür etdiyiniz kimi, əlinizdə nə olduğuna görə əlavə edə biləcəyiniz əsas reseptdir. Ətrafımda olsaydı, daha çox nanə, şüyüd, reyhan və s.

Kitab sahibi olanlar üçün, püresi olan rutabaqaya bir az icazə verin (hazırda kitabım qarşımda yoxdur, amma çoxlu şüyüdlə çiləyirlər). Onları Diane'nin yanında qaynadılmış yumurta altında yedim, ana sousu ilə doldurdum. Sizə deyirəm, ideal qış səhər yeməyi idi.

Reseptlər, ilhamlar, oxuduqlarım / izlədiyim / alış-veriş etdiyim həftəlik, reklamsız bir xəbər bülletenimə yazılın.
(10 reseptlə pulsuz bir PDF e-kitabına bir keçid alacaqsınız)


Mərakeş noxud qazan qovrulması

Bu yazıda ortaq bağlantılar ola bilər. Açıqlama siyasətimi oxuyun.

Easy Moroccan Chickpea Pot Roast ekzotik ləzzətlə doludur! İsti ədviyyatlar, noxud, yerkökü və türk ərikləri ilə qızardılmış ləzzətli tender mal əti.

Klassik Qovurma gedənlərdən biridir Nahar Reseptləri Bildiyiniz hər dəfə dadlı və izdihamlı olacaq. Baharatlar və noxudlar çox sevilənləri qəbul edir və daha da gözəlləşdirirlər!

FARİKA CİVİZİ QƏZƏBİ

Ekzotik ləzzətlərdən zövq almaq üçün dünyanı gəzməyi planlaşdırmağa ehtiyac yoxdur! Bu Şimali Afrikalı qızardılmış qovurma, öz ədviyyat kabinetinizdən hazırlaya biləcəyiniz klassik rahatlıq yeməkləri üzərində beynəlxalq bir bükülmədir. İsti, ətirli ədviyyatlar və xüsusi türk ərikləri ailənizin artıq sevdiyi yeməyə yeni və ləzzətli bir ləzzət qatır.

Moroccan Chickpea Pot Roast, yalnız bir xüsusi tərkib hissəsi olan Türk əriklərindən ibarət sadə bir yeməkdir. Ancaq narahat olmayın, onları tapmaq asandır və adi quru əriklərlə eyni qiymətlərdir. Türk ərikləri qəlyanaltı üçün aldığınız əriklərdən daha şirəli, daha şirin və bişirmək və bişirmək üçün daha yaxşıdır. Onları bir çimdikdə dəyişə bilərsiniz, ancaq daha dadlı bir ləzzət gözləyin.

Mərakeş noxud qazanı qızartmaq, əlinizdə qalan digər ədviyyatlardan istifadə etmək üçün əladır. Bir az qalan rezene və ya anason varmı? Bir az zəfəran sapı, zerdeçal və ya bir diş hindistan cevizi necə? Bütün bu ənənəvi Faslı ədviyyatlar Şimali Afrikadan ilhamlanan bu yeməkdə ləzzətli dadacaq!

Faslı noxud qabını sobanın üstündə deyil, sobada bişirin. Qovurma qızardarkən və yeməyin qalan hissəsini hazırlayarkən sobanı 350 dərəcəyə qədər qızdırın. Dana ətini tavaya qaytardıqdan sonra qarışdıraraq qarışdırın və 2-3 saat qapaq altında bişirin, ya da mal əti çatana qədər.

Moroccan Chickpea Pot Roast, ən çox sevdiyiniz nişastalı tərəfləri ilə ləzzətlidir. Kartof püresi, Qəhvəyi düyüvə ya Quinoa. Yeməyiniz üçün daha çox tərəvəz istəyirsinizsə, cəhd edin Qovrulmuş brokoli və ya Sote edilmiş Yaşıl lobya. Və asan unutma, Crusty Dinner Rolls isti ədviyyəli, bir az şirin bulyonda batırmaq üçün.


Rəylər

Bunu yavaş ocaqda bişirdim. Ədviyyatları başqalarının təklif etdiyi kimi ikiqat artırdım, mağazada satın alınan kiçik bir konservləşdirilmiş limondan istifadə etdim və başqa hər şeyi bişirmək üçün noxud atdım. 4 deyil, təxminən 3 stəkan su istifadə etdim və 4 saat yüksəkdə bişirdim. Əla çıxdı-çox ləzzət! Tam buğda kuskus ilə verilir və 2 nəfər üçün 3 şam yeməyi hazırlayır. Bu hazırlıqla 4 ulduz verirəm.

Bu reseptin potensialı var və yenidən sınayacağam, amma ilk cəhd heç də yaxşı olmadı. İki ipucu: 1) Təlimatlarda, limonu duzda qızardarkən nə etdiyinizin qorunmuş limon hazırladığı aydın deyil. Nəticə verən yalnız doğranmış limon qabığını əlavə etmək istəyirsiniz, * bütün limon + duz deyil. İkincisini edərkən səhv etdim və yemək çox duzlu idi. Daha yaxşı bir həll, hazırladığınız və ya aldığınız bir az qorunmuş limondan istifadə etməkdir. 2) Daha maraqlı etmək üçün içərisində başqa bir tərəvəzə ehtiyac olduğunu hiss etdim, həm dadlı, həm də kök olmayan tərəvəz toxumlu bir şey, ürəkaçan noxud kimi. Bu resepti varyasyonlarla yenidən sınayacağam, amma təsirlənmədim. Eyni yeməyə hazır ikinci bir tagine aldığım üçün xoşbəxt oldum!

Çox qarışıq rəyləri oxuduqdan sonra əsəbiləşdim, buna görə də bu saytdan olan & quotLamb Tagine in Peepas and Apricots & quot -dən bəzi elementləri birləşdirdim, o cümlədən quzu, quru ərik və gavalı və Ras-el-Hanout ədviyyat qarışığı. Qorunmuş limonun yarısını istifadə etdim. Hamısı birlikdə, hər şey gözəl idi və çox yaxşı balanslaşdırılmışdı. Həqiqətən, həqiqətən yaxşıdır.

Bu resept çox az dadlıdır. Kimyonu, keşnişdən və zerdeçaldan iki qat artırdım və darçın çubuğu əlavə etdim. Bir gecədə isladılmış və sonra özləri yarım saat qaynadılmış bir fincan noxud da əlavə etdim. Əlavə olaraq, yarım fincan qarağat əlavə etdim, amma növbəti dəfə daha iddialı qurudulmuş meyvə seçə bilərəm. Qorunmuş limonu bir az kəsdim, amma yenə də kiçik bir limonun çoxunu istifadə etdim. Pişirmə vaxtı yerkökü və şalgam üçün çox aşağıdır-tenderə çevrilməsi 50-60 dəqiqə çəkir. Digər tərəvəzləri təxminən 15 dəqiqə bişirdikdən sonra yamları əlavə edin ki, yamalar çox yumşalmasın.

Düşünürəm ki, bu yemək bir çıxarma və bir neçə əlavə ilə möhtəşəm ola bilər: 1. Konservləşdirilmiş limonun reseptini çıxarın - yeməyi az qala xarab edən həddindən artıq acı bir dadla nəticələndi. Bunun əvəzinə gələcəkdə 1/2 fincan limon suyu və bir limonun rəndələnmiş qabığını məsləhət görürəm - acı çuxurdan qaçınaraq. 2. Yeməyi yumaq üçün yeməyə bir az qurudulmuş meyvə əlavə edin: quru gavalı, qızıl kişmiş, ərik, hətta xurma - hamısı yeməyə şirin not və parlaq rəng qatır.

Bu reseptin hazırlanması 1 3/4 saatdan çox çəkdi və böyük bir xəyal qırıqlığı oldu. Tərkibi siyahısına (satın aldığım) konservləşdirilmiş limon üçün limon daxil edilmədiyindən, soyuducuda qoyduğum yarıdan yalnız limon suyundan istifadə etdim. Ləzzət əlavə etməklə bağlı rəyləri oxusaydım. Bu düz idi. Vaxt və enerji ROI baxımından bu yemək mənim üçün yaxşı istifadə edilməmişdir.

Bummer! Bu reseptə çox böyük ümidlər bəsləyirdim. Digər rəyçilərin təklif etdiyi kimi, ləzzətlərin qarışmasına icazə vermək üçün bir gün əvvəl etdim. Ancaq gördüm ki, bütün otlar və aromatik ədviyyatlara baxmayaraq, bir növ düz idi.

Xırtıldayan noxud noxudları bu reseptin ən yaxşı hissəsi idi. Kök tərəvəz tagine çox yumşaq idi. Daha çox ədviyyata ehtiyac var idi. Bunu yenidən edərdim, amma çox ədviyyat. Bunu glutensiz etmək üçün cous cous əvəzinə quinoa pilafında xidmət etdim və arugula və nar salatı üçün salat sarğı üçün konservləşdirilmiş limonun qalan hissəsini istifadə etdim.

Çox vaxt bu resepti bir T -yə uyğun olaraq izlədim (ümumiyyətlə etmərəm) və heyrətləndiricidir. Reseptdən bəhs edən aşpazlara çox sağolun ki, konservasiya üçün bir limondan dilim alın. Kiçik bir limon istifadə etdim və ləzzəti mükəmməl idi. Sapmalar: Kimyon toxumu və ya günəşdə qurudulmuş pomidor olmadı, bunları da əlavə etmədiniz. Əlimdə olanları qurudulmaq əvəzinə təzə nanə istifadə etdim. VƏ qazana bir darçın çubuğu, böyük bir ovuc doğranmış gavalı və ehtimal ki, bir fincan doğranmış badam əlavə etdim. Dadı inanılmazdır, evimdən inanılmaz qoxu gəlir və yeməkdən əvvəl bütün qovrulmuş noxudları yeməmək üçün mübarizə apardım. Başqaları ilə razıyam ki, ləzzət yalnız zamanla yaxşılaşır. Bu gecə daha çoxunu gözləyə bilmərəm!

Yum, yum, yum. Mən bunu bir yataq otağının üstündə düzəltmişəm və bu, çox möhtəşəmdir.

Çox dadlı. Kuskus yerinə Quinoa hazırladım. Bu boşqabdan çox zövq aldım. Masanın üstünə kişmiş əlavə etdim və düşünürəm ki, kişmişin şirin dadı yeməyi tamamladı. Üzərinə tangini tökəndə qəşəng noxudların çırpıntısı və haşhaş səsini çox bəyəndim. Çox xırtıldayan, normal yumşaq bişmiş qəşəng noxud yeməyindən yaxşı bir dəyişiklik oldu.

Bu resepti çox dəyişikliklərlə hazırladım və heyrətamiz idi. Şirin kartof, kartof və ya bişmiş pomidor qoymadım. İstifadə olunmuş toyuq suyu, pırasa və yalnız bir duzlu limon. Baharat qarışığına bir az şüyüd toxumu əlavə etdim və eyni zamanda noxud bişirib güveçə də əlavə etdim. Həqiqətən fantastik bir şəkildə bitdi. Buna görə ilham üçün təşəkkür edirəm.

Başqalarının xəbərdarlıqları ilə sınaya bilərsən, amma maddələr siyahısında limon dilimləri haradadır? Əgər konservləşdirilmiş limondan istifadə edirsinizsə, yüksək keyfiyyətli konservləşdirilmiş limondan bir banka almağın daha yaxşı olduğunu düşünürəm. Bəzi əla markalar mövcuddur.

Ləzzətli! Qovurulmuş noxud ev işidir. Yoldaşım şəkər xəstəsi olduğu üçün balqabağı balqabaqla əvəz etdim. Əminəm ki, bununla daha da yaxşıdır.

Sağlam, amma çox işdir. Perservlər üçün qabığı ilə 6 nazik limon dilimi istifadə etdim və mükəmməl idi. Bir neçə qısa yol anlaya biləcəyimi görmək üçün yəqin ki, bunu yenidən sınayacağam. Əlavə bir ölçü üçün ətirli bir kuskus ilə getməyi məsləhət görürəm.

Bu yeməyi çox bəyəndim. Bir çox addımlar səy göstərməyə dəyər olsa da. Limon konservlərindən çox limon suyu, qaynadılmış və limon qabığı istifadə edib dadına əlavə etdim. Bir az şəkər əlavə edin, təxminən 2 yemək qaşığı. Həqiqətən ləzzətli bir yemək və mütləq yenidən hazırlayacaqsınız!

Bu yeməyi bəyəndim və yenidən hazırlamağı səbirsizliklə gözlədim. Qorunmuş limonlar çaşqınlıq yaradırdı. Tərkib siyahısında yox idi, sonra istehsal üçün göstərişlərdə miqdar göstərilmədi. Bu resept yeni bir aşpaz üçün qorxuducu ola bilər, amma əslində buna dəyər olan bir neçə addımdır.

Jurnalda yazdığım kimi düzəltdim, amma bu rəyləri oxumalıydım. Qorunmuş limon içəri girənə qədər hər şey qaydasındadır. Digərləri limonlarının turş olduğunu, amma mənimki acı acı olduğunu söylədi. Yemək üçün inanılmaz miqdarda duz və şəkər əlavə etməli oldum. Bununla birlikdə, bir az daha ədviyyat qarışığı əlavə etmək və limonun ən azı yarısını kəsmək, yenidən sınamağa dəyər olduğunu düşünürəm.

Dadlı və ürəkaçan resept. Baharatlar ona gözəl bir dərinlik verdi. Turşu limonunu atlamayın, buna dəyər, amma reseptdə təklif olunanların 1/2-3/4-dən istifadə edib taginin kifayət qədər turş olduğunu gördüm. Pişirmə vaxtı mənim üçün qeyd edildiyindən 15-20 dəqiqə çox idi. Bunu mütləq təkrar edəcəyəm!

Tərəvəz əvvəlcə çox xırtıldayan kimi yeməyi bir az daha bişirdim. Sonra yeməyin şirəsi çatmadı. Bütün bunların hamısı zəif idi. Növbəti dəfə başqa bir resept sınayacağam.

Bu sadəcə qaydasındadı. Növbəti dəfə mütləq fərqli bir resept sınayacağam.

Məndən əvvəl gələn şərhçilərə böyük təşəkkürlər. Ədviyyatları iki qat artırdım, dadına limon və limon suyu əlavə etdim və noxud noxudunu tagine ilə bişirdim. Soyuq havanın ilk tətili üçün gözəl, ürəkaçan bir yemək çıxdı. Mən qızardılmış kolbasa ilə xidmət etdim. Mənə Parisdə soyuq bir qış gecəsində Cezayir restoranının divarındakı kiçik bir çuxurda keçirdiyim inanılmaz bir şam yeməyi xatırlatdı. Bunu bişirmək istəyən hər kəsə qazana bir darçın çubuğu əlavə etməyi təklif edə bilərəm.

Əvvəlki rəyçini dinləməli idim (Madison WI -dən aşpaz)! Bu resepti çox turş tapdım. Limonun digər ədviyyatların ləzzətini əlindən aldığına görə mütləq limonu kəsərdim.

Yeməyin mənim üçün böyük bir turşuluğu olan konservləşdirilmiş limonu mütləq kəsərdim. Su yerinə bulyon istifadə etdim. Bulyonu resepti sınamaq istəyənlərə daha az limonla başlamağı (və dadına əlavə etməyi) tövsiyə edərdim.


Videoya baxın: Darcin maskasi